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超濃厚という謳い文句に誘われて、仕事の帰りに寄ろうとしましたが、場所がわかりにくいし、店の間口が狭すぎて3回くらい店の前を行き来してしまいました夕食時間なので満席、店内1人待ち状態でしたが、場所柄、サラリーマンばかりで回転は異常に早いです店内には豚骨のあまい香りがたちこめています期待大というところでしょうか運ばれてきた丼は、いわゆる「家」系より小さめのり1枚と、ややケチっぽい感じですが、麺に特徴がありました特製麺は酒井製麺よりも太く長く、こちらの方がスープに合うかもしれませんただスープは桂家(方南町)ほど濃厚ではありませんもう一点、桂家と共通ですが、しょっぱ過ぎました醤油ダレが多いのでしょうか、もう少し抑えた方がスープの濃厚さが浮き立つと思いましたでもおいしかったので、近くに行くことがあれば再訪の可能性アリです
超濃厚という謳い文句に誘われて、仕事の帰りに寄ろうとしましたが、
場所がわかりにくいし、店の間口が狭すぎて3回くらい店の前を行き
来してしまいました
夕食時間なので満席、店内1人待ち状態でしたが、場所柄、サラリーマン
ばかりで回転は異常に早いです
店内には豚骨のあまい香りがたちこめています
期待大というところでしょうか
運ばれてきた丼は、いわゆる「家」系より小さめ
のり1枚と、ややケチっぽい感じですが、麺に特徴がありました
特製麺は酒井製麺よりも太く長く、こちらの方がスープに合うかもしれません
ただスープは桂家(方南町)ほど濃厚ではありません
もう一点、桂家と共通ですが、しょっぱ過ぎました
醤油ダレが多いのでしょうか、もう少し抑えた方がスープの濃厚さが浮き立つ
と思いました
でもおいしかったので、近くに行くことがあれば再訪の可能性アリです