払拭せねば。

長野県のラーメン界を牽引する「凌駕グループ」のセカンドブランド。
【麺とび六方 茅野店】【麺とび 六方 松本信大前店】【麺とび 六方 松川店】と展開する県内「二郎インスパイア」の先駆者。

券売機前にて選択開始！
最近コチラでは「汁なし」onlyだな..
う～ん、よし。
「あ、ポチッとな～！」って釦をね。
チケット片手に突撃だす♪
待ち構える店員のニーヤンに手渡し好みを告げる。

どうも。
１２時、先客１１名、カウンターへ。
告ったのは「ラーメン」ぢゃ。
カスタマイズは「野菜（大）」「ニンニク（大）」とする。
おっと、お冷やを取りに行かねば。
席に座ると足に何かが当たる…カウンター下の壁面が破損している..
ここは早急に修理して欲しいトコロだ。
店員のニーヤン達が「かチョー」であろう粉をフザケながら振り掛けているのを「真面目にヤレよオープンキッチンなのだから丸見えだよ」と思いながら待つことに…

１４分ほどで「お待たせしました！」と店員のニーヤン。先程はフザケていたが元気でいいね！
ビジュアルは、なかなかの迫力。流石は「六方」ってミタメ。
スープ、豚骨ベース。キレのあるカエシに背脂・ニンニクと良い具合に混じりあったシャバいスープは、言うまでもないが旨みタップリ。
麺、ストレート極太麺。オーション仕様のゴワッワシッの食感。相変わらず美味しいのだ♪
具材、増量されたモヤシ・キャベツの野菜達、ほぐし豚肉、コレまた増量の刻みニンニク、背脂。
ほぐし豚肉はコイメの味付けで好みのモノ。こんな味付けだったっケ～？
この日は大量に「一味」をぶっかけ辛みと一緒に楽しんだ..
味・量、共に満足度が高くて、うまっ！

お腹イッパイっすわ。
前回【麺とび 六方 松本信大前店】で食した際に、チョイとがっかりしてしまったがコチラは不変！
野菜のボリュームも言うことナッシング！！
「大」にしなくて良かったかも～
二郎インスパイアは「やはりこうでなくては。」だよネ。

同じ【六方】でも…

ここンのが一番好印象だよォ≡≡