富士見市の『和風ら～めん凪』さんに訪問です。

開店の5分くらい前に到着すると、店頭にはまだ誰もいませんね。
駐車場に車が2台停まってましたが、寒さのせいか先客さんは車内で待ってますよ。

自分もちょっとだけ車内で待ちましたが、
【本日の限定】が気になってしまい、最初に店頭に行っちゃいますｗ
という事でPPですわｗ

券売機下のホワイトボードを確認すると、
【本日の限定】の記載がありますねぇ～。
しかも2種類ですよ！

①中華そば 700円
②味噌つけ麺 820円　ですって。

“味噌つけ麺”は以前に頂いた事がありますので、
迷わず“中華そば”を選択しちゃいます。

限定ボタンをポチッとして開店を待ちます。

で、定刻の1分ほど前にオープンです。
寒かったので、少しでも早開けは嬉しくなりますね～♪

ちなみに開店待ちは4名で、
その後のお客さんは6名でした。。

で、6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
弓削多の生醤油を使用したというスープからは、
まずは円やかな醤油のコクと甘みが広がりますよ。
力強い味わいって感じではなく、ジワ～っと鶏の旨味と一緒に広がってくる感じですね。
表面の油は鶏油でしょうか、旨味がプラスされるのはイイですが、
少ーし多めなので唇がペトッとしちゃいますなｗ
まぁ好みの問題でしょうけど。

麺は中細の微ウェーブ。
細めですが、筋肉質でプリッした弾力がありますね。
全粒粉入りのようで、細かい粒々が見受けられましたよ。

具材は、豚チャー・鶏チャー・姫竹・三つ葉・海苔です。

チャーシューは低温タイプで豚2、鶏1の3枚入ってます。
豚は肉感があって柔らか～。
鶏はシットリしてますが、気持ち固めですな。
姫竹はサクっとした食感。
海苔は風味が良いですねぇ～。


美味しかったです。

淡麗な一杯でしたが、深みもあって好印象でしたね。

たまにはこういう限定もアリですな！
700円ってのも嬉しいですし♪

ご馳走さまでした。