1/4新年の挨拶と正月限定getを兼ねて訪店。
蛤黄金と鴨けんちん2種あるので、相方とシェアすることにｗ
まずはけんちん蕎麦から。
鶏ベース＋魚介の和風テイストのスープなんですが、けんちん汁風にやや甘めでごま油が効かせています。
麺は中細のストレートで、茹で加減はやや硬め、ごろごろと入ったニンジン、大根、ごぼう、里芋、鶏もも肉、油揚げ、こんにゃく、分葱などの具材とのバランスも良く、けんちん汁との相性は日本蕎麦にも負けてません。
もちろん、そうなるようにスープや具材に店主が様々な工夫を凝らしているからなんですけどね…ｗ
そして、メインの鴨ローストですが、かなり柔らかくジューシーな仕上がり。
オーブンでローストしたのでもないのに、ここまで柔らかいのは、鴨出汁を取るのに下茹でしてるとかかな？
鴨メインだった過去の鴨蕎麦に比べると当然ながら鴨の主役感は薄く、けんちん蕎麦としてのトータルバランスを重視してるのは分かるんですけど、あくまで個人的な好みで言えば、もう少し鴨感が強くても良いかなって印象でした。
そして黄金が配膳され、相方が適当に食べたところでチェンジｗ（以降、黄金のレビューへ）
それとセットご飯のめんたいこご飯なんですが、いつもなら〆にご飯をいただくんですけど、けんちん汁と一緒に食べても美味しいので、合間合間にパクパクいただいてました。
明太子がそこそこ大振りのたらこを使用していて食べ応えも十分、辛さは控えめでやや甘めなんですが、これがまたご飯が進んで堪りませんねｗ