※既に終了してしまった限定メニューです。
1/9(金)18:10
先日売り切れだった彩岩(ｻｲﾛｯｸ)限定狙いで
『頓知房』ｻﾝに訪問です。
コチラの彩岩限定は以前頂いた..
「牡蠣味噌かま玉つけそば」
http://ramendb.supleks.jp/review/885880.html
の牡蠣を海老に変えての提供だそうですよ！
楽しみですね〜(*^｡^*)♪

若干出遅れ並び覚悟で訪問すると､すんなり入店w
店主ｻﾝ曰く..たまにこんな日もあるんだそうで､､､
並び無くラッキーでしたが退店時にはやはり5〜6名の並びがありましたよ。

券売機で表題をポチってカウンター席に座り、
約10分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

麺は菅野製麺の全粒粉ウェービーな中太麺が熱々での提供デス。
かま玉タイプなので熱々ナンですが､
この麺はギュッと〆られたつけそば仕様の冷や盛りの方が好みですね。

たっぷりと掛けられた海老味噌は海老風味抜群ですよ！
これを前回の経験を生かし？
1/3程の麺とかき混ぜそのまま海老味噌まぜそばとし頂きます。
細かく砕かれた海老の殻が口内に刺さり痛いですが..
コレは美味しいかま玉海老まぜそばですよ！

残りの麺はつけそばとして頂きます。

つけ汁はデフォのつけ汁と同じモノ。
動物系の旨味とニボ感抜群なとんちぼテイストなつけ汁です。
最近はいつ訪問しても強烈なニボ感だけでなく
動物系の旨味もしっかりと味わえて安定していて美味しいですよ。

具材は特製なので別皿提供です。
チャーシュー､味玉､メンマ､海苔と..
つけ汁内に刻みコロチャーシュー､ネギ､鷹の爪です。
本日のチャーシューはつけ汁に浸しておくと
とろけるような感じのモノで美味しいですね〜(´∇｀)♪
味付けの良い細身のコリコリっとしたメンマにハマってますが､
特製ですと大量に盛って貰えるのが嬉しいですよ。


サクッと麺を完食した所の絶妙なタイミングで..
「スープ割はいかがですか？」と女性店員ｻﾝからのアナウンス♪
もちろんお願いして..完飲っ！

美味しかったです。

まぜそば風に味わえる海老かま玉と
つけそばを両方味わえる一度で二度美味しいのは良いですね〜(*^｡^*)♪
次回は冷酒も頂きたいですよ♪

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪


今回の彩岩軍団新春限定は2店舗しか行けませんでしたので､
もう少し期間延長してもらえるとありがたいですね..(^｡^;)