※がっかりなネギ

【訪問時期】2014年11月30日(日)13:26入店、先客、後客多数。
【動　　機】松戸中華そば 富田食堂の後、鬼石の冬桜を見る前にもう1杯。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ネギラーメン(750円)
【評　　価】ラーメン+200円のネギラーメンですが、ちょっとがっかりな感じですね。
[ スープ ]　ライトでほとんど乳化していない豚骨醤油。旨味は結構強めで、旨味とカエシ、スープとのバランスは悪くはないです。塩梅も良好。
[ 　麺　 ]　ラーショ定番、日清製麺の○あっぽい中細ストレート麺、ちょっと軟らかめな茹で加減。軽くウェーブしたねちっこい感じがラーショらしいですね。麺量150g位、スープとのバランスは悪くないです。
[ 具　材 ]　混ぜ置きっぽいネギ、申し訳程度の細切れチャーシュー、わかめは多め、海苔の大き目。ネギは味は染みているがクタクタ、チャーシューが少ないのもがっかり。これなら普通のラーメンで十分です。
【 総　評 】
悪くないところもありますが、がっかりなところも結構ありました。昨日のネギが大判ぶるまいだった感じなので余計粗が目についた感じです。