おうじろう
麺’s
Dr.KOTO
一日三食ラーメン
バスの運転手
コメント
こんばんは。
１週間のご無沙汰、と思っていたら、いきなり大量アップですね（笑）。
こちらはちょい駅から遠そうで未訪なんです。
行こうと思うと、つけ麺の週だったり。
まずはらーめん狙いで、タイミングを合わせたいと思ってます！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月23日 02:59レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは。
１週間のご無沙汰、と思っていたら、いきなり大量アップですね（笑）。
こちらはちょい駅から遠そうで未訪なんです。
行こうと思うと、つけ麺の週だったり。
まずはらーめん狙いで、タイミングを合わせたいと思ってます！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月23日 02:59
２回目の訪問、19時半頃の入店。先客なし、後客４名。
隔週でつけ麺とラーメンを交互に提供。
濃厚だけどヘヴィじゃない、魚介のまとめ方といいバランスの秀逸な豚魚スープです。
カエシはしっかりめに利いた塩梅、もう少し抑えてもイイかな～。
私が珍しくそう思うほど、出汁感がちゃんとしているというコトですw
細ストレートの麺は、小麦の香りに歯応えのある食感で良いですね。
メンマは胡椒を和えて一仕事されていて、具材にも抜かりありません。
コレでつけ麺・ラーメン両方頂きましたがどちらもハイレベル。いつ行っても大丈夫だな♪