ピップ
Mars
ぽん太郎
KM3633
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コメント
近所だとなかなか行かないもので新味、まだです
行かないと(；´Д`）
サマジン | 2015年1月6日 12:38〉サマジンさんへ
近いと逆にですね．．
こうゆう清湯の方が毎日でも食べれそうです。
私も年齢的にw
ピップ | 2015年1月6日 12:57こんにちは。
醤油は気持ち強めの方が自分も好きです。
こちらも前から行きたいと思っているのですが、なかなか機会がありません（＾＾；
店の名はライフ | 2015年1月6日 13:27一瞬、活龍の中華そばかと思いました。
自分はおじさんですが、J系ラーメン大好きです。わがままな胃袋を持つと、大変です。
団長 | 2015年1月6日 13:42こんにちわ～
素朴なラーメンってな感じのルックスですが、
この点数ですから旨いンでしょうね！
斜めにカットされたナルトが入ると、
なんか懐かしい感じになりますよねぇ～ｗ
たく☆ | 2015年1月6日 16:24こんばんは。
メニューが変わったのですね。あのタンメンが食べられないのは残念です。
が新しいタンメンもきっと美味しいんでしょうね♪
今度行ってみます〜。
あやちゃん | 2015年1月6日 17:22こんにちは。
タンメンも変わったようで。
曜日でメニューが変わるのは同じでしょうか?。
glucose | 2015年1月6日 17:35このお店のレヴュー見るたびに思い出します。
一度だけ行きましたが・・・・
電車で行ったんです。
都内感覚で行ったらとんでもないことに・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年1月6日 18:08豚清湯いただきたいなぁ
新しいスープでのタンメン、麺友さんが絶賛してました
ワンタンもいただきたいし～
うまこ | 2015年1月6日 18:19こんにちは〜
いいですね〜
650円でこのクオリティ！
旨そう。
NORTH | 2015年1月6日 18:20こんにちは。
豚中華。
これ好きなタイプ。
あらけん | 2015年1月6日 19:01こんばんは。
このお店の屋号。
老眼で見ると、男子の大事な◯うがんに見えちゃうんだけど。
異常かなあ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月6日 19:05こんばんは。
メニューが変わったとは聞いていましたが。
やっぱり高評価ですか！！！
近いうちに行ってきます。
しんのすけ | 2015年1月6日 21:32こんばんみ～☆
およ？メニュー変更ですかい？
こちらのタンメン、個人的にかなりお気にだったんすが。。
新メニューもエエ感じやないですかぁ～♡
たまには顔出してみま～す♪
ももたろう | 2015年1月6日 21:40こんばんは．
以外と豚がスキッと前面に出た清湯ってないと思うんですがいかがでしょう．
こだわりぬいた豚清湯，ぜひ食べてみたいです．
Paul | 2015年1月6日 23:06ピップさん，どうもです。
これが噂の豚清湯ですね。
でもマイルド豚骨食べたいです……。
RAMENOID | 2015年1月7日 00:27こんばんは。
チャーシューは、これ、モモ肉ですかね？
いいなー、豚清湯にモモチャー。
両方とも少ないパターンなのでぜひ食べてみたいです！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月7日 02:08毎度です～
行こう行こうとして行けぬうちに、
鶏そばは無くなり、今度はメニューも一新ですかあ。
今年こそ絶対。
としくん | 2015年1月7日 05:36おはようございます～
こちら再訪したお店最上位店ですよ。
コスパもいい感じですし美味しそう！
震災直後でメニュー絞って営業してました。
周りも閑散としててなんだか寂しい気分になったのを覚えてます。
らーめんじじぃ | 2015年1月7日 07:06どもですー。
こちら今年は是非伺いたいお店です。気合い入れないとちょっと遠いですけど。
楽しみです。
なんばさん | 2015年1月7日 08:54こんにちは。
こちら、長らくBMしてますが、未だ未訪です。
今年は行きたいですね〜
kamepi- | 2015年1月7日 10:45こんにちは。
いいですね。華丸さん。
スープ不出来でふられるのが怖いですが、
行ってみたいお店です。
ももも | 2015年1月7日 12:24華丸もまだ未訪なんですよ。
食材の都合でメニューか変更ですか～
それでも豚をきっちり仕上げてスープは飲みたいな。
今年行けるかな?
右京 | 2015年1月7日 18:24どうもです！
こちらも苦戦を強いられているようですな。
ふんばってほしいですね！
じゃい(停滞中) | 2015年1月10日 08:36ﾋﾟｯﾋﾟﾄﾞｩ～
鶏のイメージが強いけど、豚も旨そうやね～
あの夫婦ってなんかええよねｗ
ジン１９７１ | 2015年1月10日 19:59ども～
何だか背景に色々ありそうですね。
近いうちに行きたいですよ。
３ちゃん | 2015年1月12日 10:12
今年初めての華丸へ。
何でも、食材の都合でこれまでの豚骨スープを炊くことが出来ずに、平日のメニューが変更になったとか。
濃厚で大好きだった、タンメンや坦々麺が無くなるとは寂しいです。
中華スープの新しいタンメンも気になりますが、こちらを口頭でオーダー。
「明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。」
と心の声が聞こえてきそうな、和やかなご夫婦の接客に好印象です。
詳しくはこちらから。
⇒http://t.co/3J3PZFuOhp
ものの数分で到着。
それでは清湯のスープから。
油のコクに醤油タレの塩気を感じ、芳醇なカエシのコクと豚のクリアな旨味が一緒に伸びていきます。
雑味は無く、後味はスッキリ。
気持ち強めでジャストな醤油タレも旨味が充分で好きですね~。
週末提供の中華そばと同じカエシでしょうか？
麺は加水やや低げな細縮れ麺。
ボイルは固め。
スープを適度に拾って来て、ボソパツな食感。
クラシカルな雰囲気もあり、ザ・中華蕎麦的な麺です。
更にこの手の麺なら、固めな食感も好み。
麺の味わい自体はまずまず。
麺量は体感１５０ｇ程度でしょうか。
でも、食べた後にお腹が膨れていき、満足度が有ります。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔です。
チャーシューは外側に醤油系の炙りが有り、風味が良いです。
大きくて厚みも充分。
意外に柔らかで肉の旨味が充分です。
メンマはコリシャキなのが、７~８本。
ネギも効きますね。
ナルト、海苔は彩りも兼ねています。
あっと言う間に完飲完食～。
毎日でも食べれそうな、豚中華蕎麦でした。
作りたいメニューを作れないという環境は残念ですが、その中でもキッチリ美味しいメニューでありました。
次はタンメン、行ってみよう♪
ご馳走様でした。