スープ：配膳された一杯は同じく鶏白湯の「銀座　篝【銀座】」や「麺巧　潮【淡路町】」に負けない白濁した色合いに加えてしっかりした鶏の香りを確認でき、あおさに「らーめん　まる玉【両国】」を思い出しつつ早速スープを一口頂くとあっさりした鶏白湯スープで香りと同じく豊かな鶏の風味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v
「銀座　篝【銀座】」や「麺巧　潮【淡路町】」が濃厚であるのに対しこちらは「らーめん　まる玉【両国】」と同じくあっさりした仕上がりとなっていますが鶏の風味は「銀座　篝【銀座】」・「麺巧　潮【淡路町】」に負けないものとなっており、しっかりと線の太さを感じさせる味わいは〆に相応しい美味しさとなっていました(*^-ﾟ)v

麺：細麺での提供で、硬過ぎず柔らか過ぎない適度な食感はスープの特性を壊す事無く頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「替え玉」が￥110となっており、勿論「替え玉」も頂きました～(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・あおさ・ネギと気持ちの良い位にシンプルな構成で、焼豚はスープを壊さない適度な味付けと食感を頂け、また他の鶏白湯のお店では珍しいあおさの風味が良いアクセントになりました(*^-ﾟ)v