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「肉入りつけそば(¥700)」@中野大勝軒の写真スープ:配膳された一杯はたっぷりの刻み焼豚・もやしが豪華さを演出しており、まずはつけ汁をそのまま一口頂くとあっさりした醤油スープでキリっとした醤油ダレの味わいが口内を引き締めてくれます(*^-゚)v
前回訪問時に頂いた「元祖つけそば」の豊かな魚介系の風味は今回控えめとなっており、代わりに酸味を強めに感じる仕上がりとなっていますが台風一過の蒸し暑いこの日はその酸味が心地良く感じられました(*^-゚)v
麺完食後にスープ割りを頂くと思っていた程の出汁の風味とはなりませんでしたが十分に許容範囲内であり、最後まで美味しく頂きました(*^-゚)v

麺:中太麺での提供で、滑らかな口あたりにモチモチした食感はいつも以上のクオリティの高さとなっており、あっという間に完食しました~(*^-゚)v
こちらでは「並盛」が200g、「大盛(¥120)」が350gとなっており、勿論「大盛」で滑らかさとモチモチ感を堪能しました(*^-゚)v

具材:刻み焼豚・海苔1・メンマ・ネギにトッピングのもやしでの提供で、刻み焼豚は十分に味付けされているもののつけ汁を壊さず、その旨味を堪能しました(*^-゚)v
また、トッピングで注文したもやしはシャキシャキした食感が良いアクセントになり、次回も注文したいです(*^-゚)v

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