〆ラー福ちゃん！

本日は寒河江にあるコチラ「福家 そばや」へ伺い、「福ちゃん味噌ラーメン」を頂いて参りました。　ちなみにこれは味噌ラーメンにコチラのお店の名物「つるっとろっワンタン」が3個のったもの。　普通にワンタンメンでも良かったのですが、雪の降る寒い大晦日は、熱々味噌で〆ラーしないと！と思い、このメニューにした次第です。

それにしてもお店は分かりづらいところにありますね。　てっきり寒河江街道沿いかと思いきや、ちょっと1本路地にはいらないとイケません。　更には車1台分の幅しかない路地は除雪もされてないのですが、お店と駐車場はちゃんと除雪されております。　離れた駐車場に車を停め、お店に向かいます。

お店は一軒家。　店頭のテーブル席の他に、奥に座敷もあるようで、後から来た団体の家族連れも、どんどん奥座敷の方へ通されておりますから、結構な広さがあるみたいですね。　自分はテーブル席に座り「福ちゃん味噌ラーメン」をオーダー。　オーダーすると、番号が書かれた伝票を店員さんが持ってきてくれます。　その後、ラーメンの配膳の際は、その番号でコールが掛かるので、その番号は凝視しておく必要がありますｗ

さて「福ちゃん味噌ラーメン」。　たっぷりのヤサイが山を成しているのがイイですねぇ～　その両脇に大きなキクラゲ。　そして手前にはチョコンとワンタンが3つ鎮座しております。　先ずはスープを頂くと、シャバ系のあっさり目の白味噌フレーバーですが、しっかりとダシが効いております。　熱々スープですが、何度もレンゲでスープだけ頂いてしまいました。　まぁ、たっぷり汁だくなので、スープ先行で頂いても麺は出てきませんｗ

続いて、ワンタンを1つ。　つるっとろっワンタンは、間違いない旨さです。　肉ワンタンの具材の部分を口に運び、あとはツルッとススリます。　柔らかいワンタンがイイ塩梅です。　そしてたっぷりヤサイとたっぷりひき肉がこれまた旨いです。　ヤサイは味噌スープで熱々に煮られておりますから、がっついて火傷をしつつ頂きます！ｗ

麺は中細強ちぢれ麺。　故にスープの絡みも良ければ、ひき肉まで連れてくる勢い。　しかも量もたっぷりなので、なかなか食べ応えがあります。　そういう意味ではヤサイもたっぷりです。　そして嬉しいのは大きなキクラゲ。　これが肉厚でコリコリで旨い！　たまりませんねぇ～　もちろん具材は完食、スープも8割ほど頂いて、ご馳走様でした！

今年最後を締めくくる、美味しいラーメンが食べれて良かった！と。　終わりよければすべて良し！　来年も美味しいラーメンを頂きたいと思う次第です。　今年お世話になった皆さま、本当にありがとうございました！　また、来年もよろしくお願いしまーす！