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「中華そば(530円)」@麺屋7.5Hz 天王寺店の写真※夜でもタカイダ―

【訪問時期】2014年11月15日(土)23:14入店、先客3名、後客1名。
【動  機】ミスターPuppyの後、タカイダ―。7.5Hz制覇の一環で来ました。
【訪問回数】初訪
【注  文】中華そば(530円)
【評  価】夜でも基本一緒ですね。
[ スープ ]濃いめの醤油先行型スープ。出汁感は弱めですが、ほのかに香る昆布の香りがいいですね。ショッパーな感じですが、このスープがいいんです。今回はスープ多めな感じ。
[  麺  ]栄大号のパッツンパッツンの太ストレート麺、ゆで加減良好。このむっちり感のある麺、これもハマる一因ですね。濃い醤油スープとの相性はいいです。麺量130g。
[ 具 材 ]脂少なめのモモ肉チャーシュー2枚、メンマ、ざく切りネギ。ネギがいい感じです。チャーシューは脂身少な目でパサパサでした。
【 総 評 】太麺とカエシの強さがハマるラーメンで、今回も美味しかったです。夜でも合いますね~。これで後梅田店のみとなりました~(未レビューは多数ですが)

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