shun
北崎ウンターデンリンデン
atom
マリン
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コメント
毎度です～
平日の昼間、○○中にルービー。
場所はスナックそのもの。
旨さ倍増ですなあ。
としくん | 2014年12月30日 22:21shunさん こんにちは！
肉刺しにビール！ 最高ですね〜 食べて・飲んで、〆にラーメン！
来年も食べに行こう(^_^)v
ヨコべー | 2014年12月30日 22:51こんばんは。
大台どころか、可也の評価ですね。
まだ一度も食べれておりません。
早く行かなくては。
ももも | 2014年12月30日 23:33どもです。
結局、飲んでるやんか～w
この評価は気になりますね。
とにかく、来年早々にお邪魔したいです。
ピップ | 2014年12月31日 00:16こんばんは。
人間、我慢すると、ろくなことありません。
ルービー！誰でもアソコでは行きたくなります。^_^
でもサトウさんがカレーでなく出汁蕎麦を勧めた
理由がナゾです。。。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月31日 01:24どうも～
見た目から僕も95点w
食べたらそれ以上かも。
我慢できず肉刺しとビールですか～w
我慢は精神衛生上良くないですよ～^^
昆布とガツッリな煮干しですか～僕も来年はかならず。
右京 | 2014年12月31日 07:40ども～
旨いんだぁ～
皆様のレビで分かっていたけど・・・
昼ビーは旨いですよねｗ
でもワタクシの場合、すぐ眠くなっちゃうんですよね(^_^;)
はち ～減量中～ | 2014年12月31日 09:00肉刺しが気になります
チャーシューとは違うのかな？
横浜行きたいでつ･･･
うまこ | 2014年12月31日 09:06こんにちは〜
我慢出来ませんでしたか〜（笑）
自分は初訪問時、車で来たので飲めず地獄をみました。（泣）
以来、横浜へは必ず電車で行くようになりました。（笑）
NORTH | 2014年12月31日 10:19どうも～
ビールに肉刺し…昼間っから飲んじゃいましたねｗ
まあ遥々横浜まで行けば色々楽しみたくなりますよねぇ…
年明け混まないときに狙っていきたいところです！
ペンギン軍曹 | 2014年12月31日 16:08どうもです～。
あ～、年の瀬にコチラを堪能できるなんてウラヤマシイですね～。
また絶対行きたいと思っております！
私もきっと、遠出したのに連食ができなくなるのを分かっていながら、
おそらく肉刺しとお酒を頼まずにはいられないと思いますww
おうじろう | 2015年1月5日 17:12
移転して金曜日営業も始まり満を持しての訪問。
ランチタイムなので飲みたいけどラーメンだけの訪問予定。
この日のメニューは、出汁蕎麦、海老蕎麦、カレー蕎麦、和え蕎麦のラインナップ。
飲みたいけど…。
店主さんに、カレー蕎麦でとオーダーした10秒後…。
我慢できませんでした…。
スミマセン肉刺しと瓶ビールをお願いしますと…。
じゃあラーメンは後で声かけて下さいと店主さん。
至福の昼ビール。
激ウマな肉刺しを、タップリの玉葱、山葵の薬味と楽しみます。堪能し、そろそろラーメンをお願いしますと告げます。すると、辛いもの好きかとの話になり、辛いもの好きでなければ出汁蕎麦の方がオススメと店主さん。
ここはアドバイスに従いましょう!
出汁蕎麦をお願いし、5分位で着丼。
スープは、表面グレーですが粘度はノーマル。
灰汁層の下には正当派煮干スープ。
アニマルオフで片口鰯煮干に昆布出汁の構成で、ガッツリな煮干感。
塩分濃度は高めながらマイルドなカエシで、昆布出汁がニボニボ感を上品に整えています!
メチャ美味い煮干スープ♪
麺は中細ストレート。
ムッチリした麺肌でパッつん気味な歯応え。
濃厚な煮干風味を伴ったスープをしっかり持ち上げ高相性!
具は万能ネギ、白ネギ、竜の髭、低温調理チャーシュー。
チャーシューは先に試した肉刺し同様ながら炙っていないレア感もたまりません。
煮干の構成もシンプルながら実に美味い煮干ラーメンでした♪
今後寒くはなるものの予定さえつけば即再訪したい店です！
ごちそうさまでした