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「【限定】濃密・煮干しじみそば 850円」@良温(Ra-on)の写真年末のラーメンめぐり パート12♪
良温さんはすでに回っていたのですが、気になるツイートにつられて~(笑)
飲み会続きのこの季節にぴったりな限定をゲットです

イリコに青森の十三湖の大和しじみを溶かしたとのこと
以前、十三湖の近くでいただいたしじみラーメンも美味しかったな~などと待っている内に着丼♪
見るからに濃厚そうでやや怯みますが、いただきま~す!

トロリとした粘度のあるスープは、エグミがほとんどない煮干にじわっとシジミのオルチニン♪
煮干に詳しくはないのですが、イリコだとエグミが少ないのでしょうかね
ニボラーではない私にとって、こちらの煮干系は安心して美味しくいただけます
殻付シジミも投入されていますね
暴飲暴食で荒れた肝臓にどうかいきわたりますように・・・

麺は多加水め 角刃のストレート太麺 ちょっと平打ち気味です
滑らかな麺肌にトロリとしたスープが持ち上げられてイケますね
こちらのお店、一体何種類の麺を扱っているのでしょう
今年、いろいろな麺を出してくださいましたね

チャーシューはピンク色のモモチャーと、分厚く切られたバラチャー
特に今回はバラチャーが相性良く感じました
トロリとしたスープに、トロリと脂身が溶け、ホロリと肉がほどけます

他の具材は、薬味のネギ・細ネギ・玉ねぎと板海苔
極細メンマが良温さんらしさがあり、ショリショリな食感です

終始にやにやしながら美味しく完食♪
「ひげ玉150円」というのもとても気になったのですが、満腹~
呑んべの気持ちがわかっている店主さんならではのこの時期の1杯でした
また新年会シーズン後あたりに再提供してくださるといいなぁ~(笑)


【年末のご挨拶】
2014年は合計で324杯もいただくことができました
日々美味しいラーメンを提供してくださるお店の方々
楽しくラー活に付き合ってくれる麺友さん達
RDBのレビュアー仲間のみなさん
今年もありがとうございました♪
来年もよろしくお願い申し上げます     うまこ

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

324は-い!! は凄すぎです。感動^^。

煮干で元気 | 2014年12月31日 08:44

おはようございます。

これ食べたかったです。
前の日の晩にはお邪魔したのですが。><

今年も色々とありがとうございました。
来年も宜しくお願いいたします。
よいお年をお迎えくださいませ。

ももも | 2014年12月31日 09:07

うまこさん,どうもです。
これは逃しましたが,次の日のあさりも美味しかったですよ。
324でその体をキープできるのはすごいです(笑)
来年もよろしくお願いします。
良いお年を。

RAMENOID | 2014年12月31日 09:19

どもです。
こちら食べたかったですね。
小さい頃、十三湖のシジミはよく食べてました。
翌日のアサリも行けず..
結構、食べましたね。
私は今日も食べる気、満々w
良いお年を~。

ピップ | 2014年12月31日 09:30

こんにちは。

324杯ですか…。
平日昼間には活動できないことを思うと凄い杯数ですね。

glucose | 2014年12月31日 10:14

どうもです!
呑んべのためのしじみな一杯。年末に最高ですね♪食べたかったなぁ。
良いお年を~。

shun | 2014年12月31日 10:23

おはようございます!

じわっと効いてくるシジミが、えらく魅力的ですねェ〜
十三湖はいずれマイカーで行きたいと狙ってますが、その時には現地のラーメンを味わいたいッス( ^ω^ )

今年1年、ありがとうございました。
来年は、どこかでお目にかかれるといいですネ^_−☆

こんばんは.
僕は200杯にわずかに届かずというところです.324杯はすごいです.
いつもコメントありがとうございます.
来年もうまこさんのレビューを楽しみにしています.

Paul | 2014年12月31日 14:54

こんにちは。
324杯ですか?!

女性では日本一のラオタですね!^_^

では。。。良いお年を。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月31日 15:04

こんばんは。
濃厚そうな一杯ですね。

今年は色々とお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
良いお年を!

あらけん | 2014年12月31日 17:09

毎度です~

今日はアサリバージョンをいただきたかったのですが、
つくばから出ることなく遠征を終えました。

来年もよろしくお願い致します。
良いお年をお迎えください。

としくん | 2014年12月31日 22:13

こんばんみ~☆

2014ファイナルはこちらで~?
濃厚なイリコ出汁に優しく溶け込むしじみ出汁。。
うん、これはニヤニヤしそうな出来栄えww

来年も今年度上回る杯数目指してガッツリ行きましょう!
よいお年を~(^^)/~~~

ももたろう | 2014年12月31日 22:35

あの後、食べたんですね〜☆
今年は、土浦を重点的に攻めたいです!
肝臓、疲れ気味です・・・。
今年もよろしくお願いいたします。

tomokazu | 2015年1月1日 06:14