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入店してみますと先客は3名。初老の女性店員さんに迎えられます。店内は非常にレトロな雰囲気で、食堂というよりは喫茶店ライクな造り。テーブル席をメインにカウンター席と奥には小上がり席もあると思われ思いのほか広々。戸棚にはボトルがズラリと並び、夜は大人の憩いの場となるのでしょうか?(笑)メニューは麺類のみならず、ご飯物や一品料理とかなり豊富なバリエーション。しかも非常にリーズナブルな価格設定となっております。少々悩んだ挙句、デフォのラーメンをオーダー。すると間髪いれずにサラダが提供されるというサプライズwスープは動物系をベースに、煮干しや香味野菜などが中心でしょうか?何れも出汁感としては穏やかながらにも、醤油ダレが心地よく主張し生姜の風味がほんのりと追随。物足りなさなど全く感じる事もなく予想以上の美味しさ。麺は不揃いでちぢれを伴った平打ち麺。加水率は高めに感じられ、麺肌はツルッと滑らか。麺量も十分で本日3軒目という事もあり終盤は苦戦…(苦笑)チャーシューはモモあたりでしょうか?小ぶりながらにもしっかりと肉の旨味を感じ、ミッシリとした食感。メンマはシャックリとした食感で調味加減は濃いめな設定。その他の具材は青菜になると・海苔1枚に薬味ネギ。いや~、美味しかったです。今時400円でこんな素晴らしい1杯が頂けるとは…しかもサラダ付きw近所にあれば間違いなく通ってしまいそうですね。ご馳走様でした。
初老の女性店員さんに迎えられます。
店内は非常にレトロな雰囲気で、食堂というよりは喫茶店ライクな造り。
テーブル席をメインにカウンター席と奥には小上がり席もあると思われ思いのほか広々。
戸棚にはボトルがズラリと並び、夜は大人の憩いの場となるのでしょうか?(笑)
メニューは麺類のみならず、ご飯物や一品料理とかなり豊富なバリエーション。
しかも非常にリーズナブルな価格設定となっております。
少々悩んだ挙句、デフォのラーメンをオーダー。
すると間髪いれずにサラダが提供されるというサプライズw
スープは動物系をベースに、煮干しや香味野菜などが中心でしょうか?
何れも出汁感としては穏やかながらにも、醤油ダレが心地よく主張し生姜の風味がほんのりと追随。
物足りなさなど全く感じる事もなく予想以上の美味しさ。
麺は不揃いでちぢれを伴った平打ち麺。
加水率は高めに感じられ、麺肌はツルッと滑らか。
麺量も十分で本日3軒目という事もあり終盤は苦戦…(苦笑)
チャーシューはモモあたりでしょうか?
小ぶりながらにもしっかりと肉の旨味を感じ、ミッシリとした食感。
メンマはシャックリとした食感で調味加減は濃いめな設定。
その他の具材は青菜になると・海苔1枚に薬味ネギ。
いや~、美味しかったです。
今時400円でこんな素晴らしい1杯が頂けるとは…しかもサラダ付きw
近所にあれば間違いなく通ってしまいそうですね。
ご馳走様でした。