Item: 大黒ラーメン 本店
Rating: 80
Author: 宇治家

80点

目立って旨い！ってわけじゃないけど、しみじみホッコリ美味しい豚骨スープ。
スッキリとしながらも豚骨の甘さやコラーゲンがしっかり出てるなって印象。醤油のカエシも控え目で主役の豚骨を引き立ててます。

麺はやや軟らかめな中太ストレート。優しい味わいのスープとしっくり馴染む。

ほとんど常連さんのようだったけど、人気なのもうなずけます。この味でこの値段なら納得です。しかも必ず１００円チケットくれるし。

相席の他のお客さんは大盛りの他「麺固め、野菜多め」とかスラスラ注文してました。