こうなったら止まらない。

長野市南部のバイパス沿いに店を構える。次々に繰り出される「限定」も魅力的。
ハイセンスなラーメンを提供する、長野の人気店【麺道 麒麟児】

まいど！
１９時ちょい過ぎ、先客２３名、カウンターへ。
さすが人気店だ、混んでるわ～
どうしても食したくなったモノがあり突撃だッ！
という事で狙い撃ちでイクぢゃん。
毎日提供されている「数量限定」の「焼豚そば」がオ・メ・ア・テ。
コチラ煮豚ぢゃなく「焼豚」なんだ！
でも、これだけ期待しといて無かったらどうする？
あった、あった♪
店員のニーヤンを呼び確認後に狙いのモノをコールったぜ～
おッ、店主がいるわ～新店舗ではお初かも。
何もかもを忘れポォーっと待っていたようだ..

７分ほどで「お待たせしました、焼豚そばで～す。」と店員のオネェー。
ビジュアルは、ネーミング通り焼豚が際立つミタメ。
スープ、鶏ベース。カエシ、鶏油も含めとても奥深い味わいだ。程好い甘さが好み。
油浮きはオオメ、ソレが鶏・豚のハイブリットな味わいを醸し出しているのであろう。
麺、コレは「中華そば」と共通のモノであろう。
スルスルと喉の奥に引き込まれていく。全く違和感を感じ無いのが特徴だ。
具材、青ネギ、白ネギ、焼豚６枚。と至ってシンプル。ソレだけに自信のある焼豚なんだろうネ！
あ～本気でこれスキだわ、うまっ！！

ウレシい事に、前回の時より焼豚が厚切りになっている気がする♪
２種類のネギもそれぞれの味わい、食感が楽しめgood！
「中華そば」とベースは同じなのだろうが全く違う味わいだ。
コノ甘み焼豚由来なのか？モチロン鶏油の効果もあるのだろうが..
にしても美味しい焼豚だわぁ♪

ヤメラレナイ美味しさがココにはある！

再食必死だぜェ≡≡