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「勝タンまぜそば 750円」@麺屋 玲の写真いや~もうね私はこちらのお店に来るのが楽しみでしょうがないんです。次はどんな新しい味の発見に出会えるのか?と。来店前のブログチェックは必須ですね。でっ、今回はそのブログで準定番化されたとの報を観て勝タンまぜそばに。正直、勝タン自体はあまり好きではないのですがこちらのお店のアレンジならば、と注文。麺を一口、かっ、辛い!かなりピリっとくる辛さですが何というか上品な辛さ、そこに溶かしたチーズの濃厚な味がふくらみを持たせながらも辛さを緩和。
美味い!辛い!、辛い!美味い!とあっという間に完食!美味しかった~。今回も美味しい体験をさせて頂きました。しかし、一見ジャンクっぽいものもどこか品のいい味に仕上げてしまうのはさすがの一言です。こちらの店主さん、一体どれだけの引出を持ってらっしゃるのでしょうか?次回来店も楽しみです。

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