こんな寒い日は1日分の野菜が採れる⁉︎越後つけ麺維新大井町店の味噌仕立て越後旨辛タン麺！

今日は仕事帰りに大井町へ。そういやコチラに気になるメニューがあったな〜

おっ１２月の限定はスタ麺復活ですか。

でも気になってたコヤツをポチッとな。何でも１日分の野菜350gが採れるんだとか。

お店に入りカウンター席に座ります。

食券を渡して７分程で届けられたのがコヤツです。

これは翌朝大変なタイプですね〜。

並大盛同額なので大盛にしてみました。

野菜に混じってスタ麺のような豚バラスライスも入ってます。

麺は角中太ストレート麺。

84ウマ〜（^_^）

序盤そんなに辛くないな〜と思ったんですが、野菜の上にふりかけられてる一味が後からじわじわ効いてきますね。

辛味噌自体は粘度はさらっとしているものの、塩梅は強め。白菜などの野菜の旨味がスープに移ってなかなかコクうまですね。

野菜もシャキシャキした歯ごたえで辛味噌鍋を頂いてるような雰囲気。

麺はしっかり反発する歯応えとコシがあり、
麺量もたっぷりで、やっぱ並にしておくべきだったな〜とちょっと後悔。

それでも何とか具材と麺を食べきり、滝汗でフィニッシュ。

外に出た時、この人なんでこんな寒い日に大汗ぶったらしてるんだろうと変な目で見られたに違いありません。

濱虎家の辛豚ラーメンと同じく、辛さの中にも旨味を感じる、そんな一杯でした。