コメント
いつも愉快なレビューをありがとうございます。
人間の感覚って、その時の体調や精神状態なんかにも左右されると思うので、暗がりのお姉さん的な勘違いでは無いと思いますよ…多分^_^
いずれにしても美味しくて良かったですね!
子熊 f^_^; | 2014年12月9日 12:37こんにちは!凄いビジュアルですね
ラーメンではないみたい
トッピンGu~ですね(^_-)-☆
eddie | 2014年12月9日 21:10子熊さん、いつもコメントありがとうございます♪
初訪の際にメッチャ旨く感じたのは、残業帰りで腹ペコだったことと、残業仲間との訪問だったことが要因であると考えられます。
やっぱりみんなで食べると美味しいですからね~
人類兼麺類 | 2014年12月10日 07:47eddieさん、コメントありがとうございます♪
>凄いビジュアルですね
ラーメンではないみたい
確かに…
なんだの丼に見えます♪
原因はただひとつ、大量にぶちまけた玉ねぎですね~
人類兼麺類 | 2014年12月10日 07:49

人類兼麺類
Max


hirokin
陽二郎





以前にこちらでいただいた際、メッチャストライクに入って、思わず高得点をつけちゃいましたが、同系列の他店舗をみるとそれほど点数は伸びていません。
検証の意味合いも含めての再訪です。
男性にはよくある話ですが、ちょっと暗い店内のナイトバーで、メッチャ可愛く見えた初対面の女性にアピって延長してボトル入れてと散財しましたが、翌日見たら並だったと言う話と似たようなケースかも知れません。また、飲み会でちょっとカスる程度でストライクゾーンど真ん中じゃないけど、昔の彼女の面影を感じたからと、好きになりかけましたが、3日後に会ったらなんか違うな~的に感じることってありますよね~♪あのときコクらないで良かった~見たいな…
前回の初訪時にもそれと似たような状況だった可能性もあるので、あらためて検証を行います。
12月8日の19時半すぎの訪問で先客は2名。驚いたことに私の後客は10名です。こう言うときってなんだか嬉しく感じません?アレ?これって俺のお陰で繁盛してるんぢゃね?見たいな…
実は皆「あの店は麺類さんが食べてるから美味しい店なんだろう♪」と思っての入店なんぢゃ…
って思うのは私だけですかね~♪ま、皆が皆、私の顔を知るわけねーし…
すいません、思い上がりかも知れません。て言うか思い上がりです!
食券を購入すると、店員さんがカウンターにお水を置いて、どうぞこちらへと案内してくれます。着席して5分ちょっとで着丼。
カウンターに貼ってある美味しい食べ方のマニュアルに従い、お酢をピゅピュッと3周、ラー油をピュピュピュっと6周ブッかけます♪
仕上げに刻み玉ねぎをドバっとかけて真っ白にします。
そこで写真撮影を行いますが、やはり店内は暗めです。画像もイマイチですね~
まずは全体をグリグリマゼマゼ♪適度に玉ねぎと青ネギと半熟卵と麺を混ぜ合わせ、時折発見する棒状のチャーシューは形が崩れないように大事に扱い、ある程度混ざりあったところでいただきます♪
玉ねぎと青ネギを纏った麺をズバー♪
旨い!・・・けど前回頂いた時ほどの衝撃はありませんでした。舌が馴れちゃったのもあるのかな〜
それでも全体のバランスは非常に良かとです。ピリ辛ラー油が油っぽさをしっかり締めており、酢は酸味が弱めながらも全体を引き締めるバランス役を担っています。
汁は醤油が強めながらも複雑多岐にわたる味付けがされており、科学の力を帯びた昆布っぽさが主で、さらにはほんのわずかな甘味と香ばしさもあり、不思議な味わいを醸し出してくれます。これがストライクかどうかによって点数の分かれ目だと思います。好みの分かれる味でしょうね。
麺は歯応えが良く、ほのかに小麦香る太麺。茹で加減は適度。麺量はW盛りで推定350gくらいです。恐らく普通盛りが180g程度で、大盛が×1.5、W盛りが×2と言ったところでしょう。
途中、麺が半分くらいになったところで、玉ねぎを追加投入して、玉ねぎボックスを空にします。いつものとおり、空っぽの美学ってやつです♪私の脳ミソと同様ですね♪
10分弱で完食♪ごちそうさまをしてお店を後にします。
総評です。
普通に旨いのですが、以前に感じた「ナンダコレ、メッチャウメ~」までには至りませんでした。やはり、暗がりの中で見たオネエサンだったのか…それとも初恋のM美ちゃんの面影を感じたのか…
せめてミラーボールがあればな~とは思いながらも、普通に美味しく適度な満足感も得られましたので、トータル83点を今回のレビューの点数とさせていただきます。ごちそうさまでした♪