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コメント
おはようございます。
よく目の前を通ります。
高校生の自転車がたくさん停まっていますね。
私は「つくば店」で一度食べました。
あらけん | 2014年12月9日 09:05おはようございます。
店内ラーメン屋さんじゃないですね!
100店舗もあるとは知りませんでした。
卵黄じゃないんだ〜w
あやちゃん | 2014年12月9日 09:12そんなに展開しているんですか？
小さい子供がいる家族でラーメン食べるとかなら充分にココでいいですね～ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年12月9日 09:34おはようございます。
この鎖。横浜の森やのそばにもあります。
森やを止めて行く理由が見つからなくて
困ってます。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月9日 11:19連食で丸源とは！（笑）
こちらは県央にはないんですよね
FCには行く機会がないのですが
うまこ | 2014年12月9日 11:31こんにちは〜
シジミらーめんで肝臓をいたわった後に
連食ですか。（笑）
お母さんがつくった肉炒め食べたいです。（笑）
NORTH | 2014年12月9日 11:56こんにちは。
こちらの前は通ったことがありますが未訪です。
麺が微妙だったようですね(^_^;
店の名はライフ | 2014年12月9日 12:35こんにちわ～
画像では豚バラ肉は少なく見えますが、
タップリと入ってるンですね～。
なんかパッと見が微妙なのが残念ですな。。
たく☆ | 2014年12月9日 13:55毎度です～
登録＆初レポおつ～。
肝臓を労わった後は、破壊プレイですか。
飴とムチがお好きなピップさんらしいっす。
丸源はどこかで入った覚えはありますが、ラーメンの記憶は定かじゃないです。
としくん | 2014年12月9日 14:32こんにちは。
たしかにもみじおろしには見えないですね。
わたしゃ黄桃かと思いましたよ。
glucose | 2014年12月9日 15:30こんにちは
美味しいしじみラーメンの後、連食しなくても・・・
丸源 昔、食べた覚えがあります。味は覚えていませんが。
mocopapa(S852) | 2014年12月9日 16:10此処、地元にもありますよ。
行ったことありませんが・・・・
鎖はあんまし行ったことないんですよ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月9日 18:48こんばんは。
丸源さん１００店舗もあるとは多いんですね
肉そばにおろししょうが合うと思いますがインパクト薄いですね。
きくりん（H,K） | 2014年12月9日 23:07こんばんは^ ^
卵黄かと思いましたよσ(^_^;)
豚バラ肉に卵黄だと合いそうな気がします（＾ω＾）
ヒデ | 2014年12月9日 23:15どもですー。
卵黄食べて性欲増強して桜町のお風呂屋さんですね・・・わかります。
なんばさん | 2014年12月10日 17:55こんばんは。
全国に100もお店があるのですか。
すごいですね。
どこかで見た覚えもあるのですが、
渋谷にあるのは「味源」だったかなあ。
出会いのチャンスを待ちたいと思います。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年12月11日 03:47
本格的なシジミラーメンで肝臓をいたわった後、こちらへ。
よく前を通るので気になってました。
近畿地方を中心に全国に１００店舗以上を展開する鎖店のようです。
茨城ではつくばにお店が有るよう。
でも、評価は微妙．．
でも、初訪なので来てみました。
詳しくはこちらから。
⇒http://t.co/LGGbbhuZwP
広くて綺麗なファミレスのような店内。
客の入りは６割程度で後客も結構、やって来ます。
厨房４名、接客４名で半分は若い女性といった体制。
基本と思われるこちらをオーダー。
十数分で小振りな丼が着ラー。
それではスープから。
油のコクに円やかな醤油の塩気、豚と旨味とマッチした甘味を感じます。
おっ、懐かしい味です。
これは、小さい頃、お母さんが、豚バラに醤油、酒、砂糖で作ってくれた肉炒めを思い出させます。
豚の旨味も適度に感じられます。
安く美味しく作った感が有りますが、意外と好きなお味です。
麺は加水やや高げな細ストレート麺。
ボイルは固め。
スープの拾いはイマイチで、ボソボソな食感。
かん水タップリと想像する半ゼリーな味わい。
麺の味わいは微妙。
食べ進めていくと、麺が柔らかくなって、ちょっと絡みが改善されます。
この麺は好みと違いました。
残してゴメンなさい。
具は豚バラ肉、紅葉おろし、ネギ、モヤシ、玉ネギ、海苔です。
豚バラ肉はタップリ。
少し出涸らし感も有りますが．．
ラーメンにはやっぱりチャーシューかも..
連食なことも有り、少し飽きました。
一瞬、卵黄かと思ったのは、紅葉おろしでした。
劇的ではないですが、アクセントになっているかと..
このネギは九条ネギ？
野菜はクタリ気味で食べやすいです。
少し残して終了．．
ラヲタ意外の方に幅広く受け入れられる可能性を感じました。
採点は、初レポ＋１、新店＋１、残して御免＋１、鎖店－１、外税－１でこちら。
ご馳走様でした。