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「しじみラーメン 880円」@麺屋 華道の写真12月5日(金)19時46分着。先客9名、後客数名。初訪です。

去年の12月、桜町(歓楽街)の入り口に出来たお店。
自称、桜町の似合う男がやってきましたw。
あまりレビューが上がらないのは、夜からの営業が影響しているんでしょうか?
でも、営業開始が20時から18時に変わったようです。
詳しくはこちらから。
http://t.co/jlNtRIWSoE

土浦勤務の時、まず、2階の春木屋で勢いをつけたものです。
ラーメンの後、シポッと行きたいところですが、金がない~w
近くのコイパに停めて、「たのも~!」

あれ?ドアが開かない..
開けちゃ、ダメよ、ダメダメ~!
と、あけみちゃんんのイラスト付きの看板が..
L字型の不規則な店舗です。
厨房側から入ろうとしていました。

居酒屋のような店内。
居酒屋ほどではないにしろ、ラーメン屋とは思えないツマミの充実度。
周りを見ると、ツマミで酒を飲んでいる方が殆どです。
ラーメンも醤油、塩、味噌、担々麺、つけ麺、計17種と充実。
更にお酒はもっと充実。
サワー類に目をやると、
ちょい悪親父サワー、SMサワー、疲労回復サワー、二日酔い防止サワー、ギンギンサワー、タウリンサワー全品450円と、面白いネーミング。

いつも人間ドックで肝機能の数値が引っ掛かるので、頼むラーメンは最初から決めてました。
「しじみラーメン 880円」
ちと、高い気もしますが、これ行きます。
つか、酒、飲みてぇ~
でも、車だから、ダメよ、ダメダメ~w

十数分で着ラーしたラーメンの具材は、シジミ、ネギ、海苔というシンプルな一杯。
海苔のプリントが凄い。食える?
それではスープから。
円やかな塩気に滋味深いシジミの旨味とほんのりとした苦味、出しゃばらないライトな動物系を感じます。
一口目だけシジミの雑味というか、苦味を感じました。
飲み進めていくと、シジミってよりは、ホタテのような甘味が強めに感じます。
違ってたら御免なさい。

動物系はライトは鶏..豚も?でしょうか。
もっとシジミだけがガツンと来ると思ったら、穏やか..
でも、とてもバランスの良いスープですね。
飲んだ後は堪らんでしょうねぇ..ノミタイ...
早速、蓮華が止まりませんよ~♪

麺は加水高げで、丸みを帯びた中太麺。
スープが麺肌に吸いつくように絡み、適度なコシが有り、モチモチ。
麺の味わいも上等な部類。
あれれ、麺がとても美味しいですよ!
このスープにこの太さの麺だから、不釣り合いかと思いきや、そんなことは有りませんでした。
麺量は体感160g程度でしょうか。

具はシジミ、ネギ、海苔です。
シジミが凄い!
身を食べると、正に滋味深し!
噛むと、ジワ~と野趣なシジミの旨味が溢れ出てきます。
このシジミが15個も!
ラ本によると、国内産のシジミ使用に記載を留めてますが、これは、涸沼のヤマトシジミでは?
年輪のような貝殻が生息年数を感じさせます。
ラーメンでここまで良いシジミを具材に使っているとは、凄い!
この値段も有りかも..
ネギも合います。
海苔は少し躊躇しながらも、麺に巻いてパクリ。

あっと言う間に完飲完食~♪
居酒屋の片手間をはるかに超える仕上がり。
しじみラーメンと言えば、「やちべえ」で食べたことがあります。
http://ibaraki.ramendb.supleks.jp/review/800187.html
あちらより高価なシジミであることは間違いないと思います。
この値段も有り?..
シジミ好きには食べる価値の有るラーメンでした。
ボーナスが出たら、また来ますw。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜

高〜と思ったら、いいシジミ使ってたんですね〜(笑)
シジミの味噌汁大好きなので、食べてみたいですね〜
というか呑みの方が楽しそう(笑)

NORTH | 2014年12月8日 12:21

鉾田にある「やちべえ」のしじみラーメン、食べましたか?

団長 | 2014年12月8日 12:29

ドモ~

居酒屋チックで〆を蜆ラーメンだなんて夢のようですね~
僕も肝臓の数値が・・・・・

Liberty | 2014年12月8日 13:01

こんにちは! 通り過ぎるたびに「どんなお店かなぁ、、」と思っていたのですが、
このシジミラーメンはシンプルで奥が深そうですね~

ひ~わん | 2014年12月8日 13:30

こんにちは。
気になりながらも伺えてません。
飲んだ後にでも!

あらけん | 2014年12月8日 14:32

こんにちは。

しじみは体にいいと、あの草野さんもおっしゃっていますからね。
それにしても産地まであててしまうとはさすが支部長!。

glucose | 2014年12月8日 15:11

どうもです!
どっかでしじみらーめん見たなぁと思いつつよみはじめましたが、やちべえの方でした~

shun | 2014年12月8日 15:11

毎度です~

しじみってどこかで食べたことがありますが、お澄ましみたいで印象余り・・・。
こちらは違うようですね~
結構プリプリした大粒しじみですな。

としくん | 2014年12月8日 15:27

こんにちは。
シジミのラーメン、探してたんですよ。
そこまではいけないけど。。。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月8日 15:32

十三湖のしじみラーメンをいただいたことがあります
カエシに使われるところもあるくらいなので、
こういったラーメンも美味しいでしょうね~♪

うまこ | 2014年12月8日 15:32

こんばんわ~

ワタクシも肝臓の数値が悪いので、
シジミをタップリと摂取したいですよ!w

っていうか、インパクトのある海苔ですねぇ~w

たく☆ | 2014年12月8日 17:33

ありゃ、肝機能ひっかかっちゃッたんすか…
シジミは効果あると、主治医も太鼓判を押してくれてますヨ^_−☆

ノリが、中々オシャレっすね。

こんばんは。
シジミ旨そうですね。
こちらで一杯やって、このラーメンで〆てみたいです。

kamepi- | 2014年12月8日 18:27

こんばんはぁ~
立派なシジミですねぇ~ これはその値段も納得。
みんな肝臓悪いんですね私もだけど。でも飲みたいからね。

mocopapa(S852) | 2014年12月8日 18:31

こんばんみ~♪

こちらBMしながら・・
海上がりの昼ラー族としては対象外になっております(苦笑)
いつか土浦のビジネスホテルに泊まる用事が有ったら狙いマス(たぶん無い・・ww)

ももたろう | 2014年12月8日 21:31

こんばんは
海苔の印字は食用ホワイト(?)とでも言うんでしょうか、たま~に見かけますよね(^^;
宍道湖のしじみラーメンを島根で食べたことがありますが、涸沼産に比べるとずいぶん小さかった気がします。

店の名はライフ | 2014年12月8日 21:47

こんばんは.
アサリのラーメンなら食べたことがありますが,しじみはまだない.
とりあえず,やちべえは宿題店です.

Paul | 2014年12月8日 22:08

こんばんは。

ここは酔っ払っていった記憶が。
今月中にあるかなぁ、桜町。
その時は・・・

ももも | 2014年12月8日 23:28

こんばんは^ ^
涸沼のしじみ15個なら安く感じますね♪( ´▽`)
お酒は飲みませんがラーメンは食べたいです( ´ ▽ ` )ノ

ヒデ | 2014年12月8日 23:45

こんばんは。

しじみの量凄いですね
あっさりしていて奥が深くて美味しそうですね。

きくりん(H,K)  | 2014年12月9日 01:10

おはようございます。
いいシジミは値段高いですよね。
なのにガツンではないあたりに、お店のセンスを感じます。
あ、鉄分の摂り過ぎも、肝臓には良くないらしいですよ。

どうもです〜。
しじみラーメンってあんまりお見かけしませんよね〜。なかなか美味しそうです!!
しじみ毎日摂取して数値戻してください^^飲み過ぎ注意ですよ〜♪

あやちゃん | 2014年12月9日 09:24

どもですー。
ノリがすごいですねwww
しじみラーメン食べてみたいので行ってみます。
酒を飲むようでしたら、土浦駅周辺の桜町のお風呂屋さんがオススメです。

なんばさん | 2014年12月10日 17:55

ピップさん,どうもです。
おっと高評価。
いつも素通りなので,そのうち試してみます。

RAMENOID | 2014年12月13日 08:57