980円。2014/11/30(日)、19:50頃訪問。旧メンツから始まり新メンツも交えてのNEW ROTEeKAで盛り上がったあと、Radio Carolineを少し聴く。ウエノは好きだけれども、あまりしっくりこずに、出る。酔っ払いの何がどうなっているのかよくわからない思考回路でこちらへ。5人並びに接続。後客覚えてなし。
辛いとろりそばにいこうとするも、とろりそばはオール×。一番搾りも×。辛いのは、つけめんしかねぇ。
卓上には一味、おろしニンニク、おろし生姜、ゴマ、酢、胡椒。店内は煮干の香りが漂っている。
回転遅ぇ、と感じて20分後に配膳。今思えば遅いわけではないのかもしれない。

ドロドロ粘度、魚介押しかと思いきや、鶏白湯のほうが濃い。
魚介も魚粉っぽさなし。ニボニボも主張は強くなく、上品に鶏白湯にうまく溶け込み効いている。
辛みはラー油か。ピリ辛くらいでいい感じにひと風味プラスされている。
動物メインのつけ麺スープは久しぶり。うまい。

断面長方形の太麺。熱盛りながらモッチリ感はしっかりあり。
全粒粉？が練りこまれているが、小麦風味はそこそこといったところ。
スープはしっかりと絡んでくる。
麺量は普通～やや多め。つけ麺なのでペロリと食える。

割とザックリ食感の揚げたようなやつはフライドオニオン？よく覚えていないが、食感/味ともにスープによく合ってうまかった。
海苔、青ネギ微塵もよく合う。チャーシューは覚えていない。普通にうまかった気がする。

後半におろしニンニクとおろし生姜を少しずつ。
少量ニンニクで軽くプラスアルファの風味。生姜であっさり感。鉄板。

割りスープで熱さがプラスされ、あっさりさらりと飲みやすくなり、いい感じで完飲。
980円はちょいとムカつくが、つけ麺では久々にヒットな気がする。うまかった。

クラブチッタに戻り、怒髪天の演歌ロックでThe Birthdayほどではないが、ちょい泣く。
最後のSAはあまり好みでなかったが、トリなので最後まで聴いて終演。
前半がアツ過ぎてトバしすぎ＆呑みすぎた･･･。気がついたら何故か3杯食ってるとかよくわからず･･･。