※北関東系ラーショ

【訪問時期】2014年10月13日(月)9:58入店、先客2名、後客1名。
【動　　機】らーめん芝浜の後、折角なのでもう一軒。卒島店に行こうと思ったが、ちょっと遠かったのでこちらに訪問です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】正油ネギラーメン(750円)、半ライス(100円)
【評　　価】
[ スープ ]　微乳化豚骨醤油、旨み強めなラーショな味わい。背脂はほとんどなく、液体油メインですが、クドな感じはなくちょっとあっさりめ。朝にいい感じでした。塩梅はラーショ
[ 　麺　 ]　北関東系の生きてる麺。中細のストレート麺で、ちょっと軟らかめな食感でもったいない感じ。やっぱり生きてる麺は硬めでバキバキした感じで食べる方がよさそうですね。でも、スープとのバランスはよく美味しく食べられました。麺量は150g位。
[ 具　材 ]　定番ですね。チャーシューと和えられたネギ、チャーシュー、わかめ、海苔。
ネギは白髪ネギ風、ちょっと湯煎されてる感じでちょいクタで胡麻油や魔法の粉・秘伝のタレ系で和えられていて味わいもいいです。和えられてるチャーシューも大き目。さらに通常ではないバラロール系のチャーシューがついているのはうれしいです。わかめ・海苔もお馴染みの味です。
【 総　評 】
久しぶりに北関東系を食べた気がしますが、ちょっとライトでも美味しかったです。
日曜休みなお店が多いのでそういうところに行けたのも嬉しいですね。