13:38到着　先客2　初訪
　愛宕下通りからチョイと入ったトコにあるお店です。新虎通りの裏手に位置します。アイテムはＧＡＢＡＮブラック・酢。食券を渡すと「麺の量と辛さは？」「ライスがサービスですが？」。お冷は卓上のグラス&ポットでセルフ。

　13:46撮影。まず肉味噌もやし、その後に温泉卵、ライスと坦々が同時提供。4皿揃っての撮影にモヤシが冷めそうｗ　麺は太平ウェーブ。ネットリした麺肌が汁無しに合う感じｗ　むっちりモチモチの食感も中々。麺量は大盛りで270ｇとの事。
　グルグルとタレの沈んでるトコから混ぜ合わせると花椒の爽やかな良い香り。ラー油も一足遅れで香ります。こ、これで1辛？いや辛いですョ～。しかし香り同様の爽やかな辛味。海老パウダーも混ざっているらしいが私には感じる事ができなかった。
　辛さを中和しようと酢を少量廻しかけグルグル。うん、ややマイルドに。温玉を入れてグルグル。はい、俄然マイルドに。肉味噌モヤシを入れてグルグル。ほぉ、パワーアップ。アイテムが少ない割に様々な表情が見えましたｗ　しか～し、ニンニクや、せめてラー油なんぞも卓上に欲しいなぁ。
　ゴロゴロと大量に入っていた角煮は美味しいけど繊維が歯に詰まりますｗ　具材薬味に不満はありません。大盛サービス・ライスサービス、これらの恩恵があってジャストの感じ。
　メニュー名ですが、券売機が土へん。卓上の注意書きが手へん。外に出たら看板が土へんだったので土へんを採用。耽々でも丹丹でもいいから統一されるべきかと。スタッフは覇気が無く愛想も少々寂しい。

土へんと　手へんが同じ？　赤サソリ