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(3/3食目) 当日最後のラーメンは、大江戸線春日駅の出入口6から50メートルと離れて無い場所に在る此方です。午後1時過ぎに豚骨独特な匂いが漂う店内へ入店。そして、入り口を入った左側にある券売機で看板メニューと思われる首題の食券を購入し着座。 その食券を高台に置くと店員さんが『ライス有りますが、如何しますか』と尋ねてきました。 RDBの店舗情報でランチタイムはライスが無料である事は知っていますが、当日3杯目のラーメンを此れから頂く私は辞退。 尚、当日の入り状況は、先客が4組5名で後客は3組5名でした。 ラーメンの出来上がりは早く、食券を渡してから4~5分で着丼。 スープを見ると乳白色の綺麗なスープです。 飲むと熱い仕上がりで、豚骨の円やかな口当たりが美味しいスープです。 又、塩加減は程よく、表面に浮いた油が豚骨の旨味を引立てます。 麺は、ストレートの細い品で並硬の茹で加減。 博多ラーメンにしては軟らかめの仕上がりですが、食感は中々の麺です。具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚と海苔に青ネギとシンプルな構成でした。 ご馳走様。
当日最後のラーメンは、大江戸線春日駅の出入口6から50メートルと離れて無い場所に在る此方です。
午後1時過ぎに豚骨独特な匂いが漂う店内へ入店。
そして、入り口を入った左側にある券売機で看板メニューと思われる首題の食券を購入し着座。
その食券を高台に置くと店員さんが『ライス有りますが、如何しますか』と尋ねてきました。
RDBの店舗情報でランチタイムはライスが無料である事は知っていますが、当日3杯目のラーメンを此れから頂く私は辞退。
尚、当日の入り状況は、先客が4組5名で後客は3組5名でした。
ラーメンの出来上がりは早く、食券を渡してから4~5分で着丼。
スープを見ると乳白色の綺麗なスープです。
飲むと熱い仕上がりで、豚骨の円やかな口当たりが美味しいスープです。
又、塩加減は程よく、表面に浮いた油が豚骨の旨味を引立てます。
麺は、ストレートの細い品で並硬の茹で加減。
博多ラーメンにしては軟らかめの仕上がりですが、食感は中々の麺です。
具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚と海苔に青ネギとシンプルな構成でした。
ご馳走様。