今日は8時から指扇で打ち合わせ。
朝、一人で早起きしてカミさんが前夜作ったサンドウィッチを持って車に乗り、
しばらく走って16号線へ出ました。
落ち着いたところでさあ、食べようと左手を助手席に伸ばすと…。
あれ？ない。
サザエさんなどのマンガでいうと、チカっチカっ、？？状態です。
後ろの座席にもないみたいだし、カミさんにメールで確認。
「テーブルの上に置きっぱなしだけど…」
…ないわけです…。
でも、転んでもただでは起きない＝パンを忘れたら朝からラーメンを食べる。
病気ですね。
幸い早く出たので、食べる余裕は充分にあります。
現場の近くでさっそく店を探しますが、ラーショも朝からやっている店はなく、
ヒットしたのはこちらラーメン山岡家 さいたま宮前店のみ。
山岡家は何度も行っているので、何度も食べているのですが、背に腹は代えられません。
4月12日　7：12　初訪　先客なし。
朝ですし、打ち合わせ前ですから、あっさりいきましょう。
醤油ラーメン（麺硬め　味薄め　油少な目）590円+味付け卵80円を注文。
4-5分でラーメンが高台に乗せられます。
味薄、油少、といっても充分なコッテリ感。
まずはスープから。
温度は熱くて、いいですねえ。
豚骨100％と書いてあるとおり、臭いが強めであるのは好みが分かれるでしょうが、
いいんです。知っていますから。
具はほうれん草、チャーシュー１枚、のり、薬味ネギ。
特にコメントはありません。いつものやつですね。
チャーシューもやや硬めですが、いいでしょう。
トッピングの味付け卵、これも値段を考えればこんなもの。不満は申しません。
麺は注文通りの硬めですが、出来は良いです。
たまに感じていたボソっとしたところがありませんでしたから。
スープは半分ほど残しましたが、麺と具は完食です。ごちそうさま。
体もあったまって仕事モードへ切り替え完了です。
このデキならタマにはいいかな。
ただ、このチェーン店は、店や作る人によって、結構違いを感じることがあるのが難点なんですよね。