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15時近くに訪問したが、店内は常に7割程度の入り。以前より気になっていた烏賊干し鶏白湯醤油そばを頂いた。スープを口にすると醤油とイカの味が広がり、その後鶏白湯のまったりした味が追いかけてくる感じだった。一般的な鶏白湯とは大きく異なる印象。具材は鶏チャーシュー2枚、イカの下足、ネギ、三つ葉、メンマ、海苔など。三つ葉の風味がスープによく合っていた。麺は細ストレートで、スープによく絡んでいた。ごちそうさマレーシア。
さとこ
流星
モモンガ
negiraamen
うっかり新兵衛
レイ・セフォー
以前より気になっていた烏賊干し鶏白湯醤油そばを頂いた。
スープを口にすると醤油とイカの味が広がり、その後鶏白湯のまったりした味が追いかけてくる感じだった。
一般的な鶏白湯とは大きく異なる印象。
具材は鶏チャーシュー2枚、イカの下足、ネギ、三つ葉、メンマ、海苔など。
三つ葉の風味がスープによく合っていた。
麺は細ストレートで、スープによく絡んでいた。
ごちそうさマレーシア。