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極濃鶏白湯つけ麺並盛!!濃厚な鶏白湯つけ汁に自家製極太麺をしっかり〆て頂きます!少し硬めの茹で具合は多分賛否両論?もう少し加水あげるが軟らか目にするかの方が万人受けはするかもしれません!ただ小職はこのうどんで言う剛麺が好きです!大振りの低温調理チャーシュー3枚、アスパラの素揚げ、エリンギがここでも活躍してますね♪麺完食後スープ割りを温めてもらい全汁♪ご馳走さまでした!来月二件目予定しているようです!又楽しみが増えます!!