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鶏つけそば頂きました。外待ち3人に続き入店。綺麗な店内ですね、もはやらーめん屋では無いですよ。カフェBARの様な洒落た雰囲気で頂きました表題スープは、鶏清湯で味も店内同様上品な感じです。鶏が上手く表現されていますね、美味しいです。でも、コレに麺が絡むのかな〜…。そして若干平打の細麺は昆布ダシ？に浸されての提供。ワタクシ的には、流水にさらされその身がしっかり引き締まった麺が好きなんで、コレは要らなかったかな。案の定、双方の水分感で喉越しこそイイものの、私個人的なつけ麺としての味わいは半減してますね。具材にもそれ程のオリジナリティさは感じず。丼が無ければ腹も満たされなかったかも知れません。次回は1000円程度の温かいモノ➕丼に挑戦してみます。ごちそうさまでした。
いっちゃんパパ （引退視野）
北崎ウンターデンリンデン
Tamagooo
LIE LIE LIE
コジスト
外待ち3人に続き入店。
綺麗な店内ですね、もはやらーめん屋では無いですよ。
カフェBARの様な洒落た雰囲気で頂きました表題スープ
は、鶏清湯で味も店内同様上品な感じです。
鶏が上手く表現されていますね、美味しいです。
でも、コレに麺が絡むのかな〜…。
そして若干平打の細麺は昆布ダシ？に浸されての提供。
ワタクシ的には、流水にさらされその身がしっかり引き締まった麺が好きなんで、コレは要らなかったかな。
案の定、双方の水分感で喉越しこそイイものの、私個人的なつけ麺としての味わいは半減してますね。
具材にもそれ程のオリジナリティさは感じず。
丼が無ければ腹も満たされなかったかも知れません。
次回は1000円程度の温かいモノ➕丼に挑戦してみます。
ごちそうさまでした。