5656 (活動超停滞中)
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コメント
こんにちは。
そうですね。
おっしゃる通り、
クリア感が命ですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月14日 16:27こんばんは。
「もう終わるかも」。
そんなことはないでしょう。
(まだあるか閉店したかは分かりませんが)じゃんご、とり丸、てんてん、まとや、響、きわめ亭、親不孝等々あるじゃないですか。
手を抜かずにレビュー頑張ってください（笑）
おやす | 2014年11月14日 19:09こんばんは～
直近で食したモノが良かっただけにチョイと残念ですかね？
本店は良かったかと..
う～ん頑張って≡≡
NAS | 2014年11月14日 21:43こんばんはー^_^
いけないとは思いつつもやはり比べてしまぃますょねぇw まぁこれから飲みで美味しいの食べると思えば笑 私も久しぶりに飲みに出てみよぅかなぁw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月14日 22:11masaさん、こんばんは。
ですよね～。
牛はクリアでないと。
忘れないうちに比較できると、分りやすくてイイですよね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月14日 23:17おやすさん、ども～。
見透かされちゃいましたね。(笑)
頑張ります。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月14日 23:19NASさん、ども～。
同じグループとはいえ、やはり難しいですね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月14日 23:22鬼灯さん、ども～。
ま、飲んじゃうと、OKになってしまう自分が悲しい。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月15日 00:03おはようございます
らーめん食べ歩くようになってからお酒飲まなくなりましたね
レビュー書くようになってから１０キロ位増えました（以前は５０キロでした）
煮干しと牛骨のラーメン食べて見たいですね
飲んだ後もらーめん食べたのかな？
きくりん（H,K） | 2014年11月15日 07:12きくりんさん、おはよーさんです。
今回は飲んだ後は良く覚えてないんです…(笑)
飲むわ食うわで、ヨメさんには言われてしまいますが。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月15日 08:52
職場の仲間と飲む前にまず一杯。（笑）
コチラは長野市内の極味噌らぅめん 吟屋さん、吟屋食堂さんのグループ店で、数年前から権堂にお店を構えています。
お店は歓楽街に構えるだけあって、以前にレポしたお店同様に、深夜営業のお店です。
〆に良いですが、そうは言っても最初くらいは酔う前に確かめておかないとね。
入店は夜7時頃でしたが、その時間ではまだ他にお客さんがいません。
カウンターでメニューを確認すると、にぼし牛骨らぅめん（800円）なる限定。
もともと牛骨スープを扱うグループ店ですが、煮干プラスは珍しいので早速注文しました。
ラーメンは牛骨ベースの醤油スープ、煮干と言いながら他の節がトッピングされています。
スープを口に含むと一瞬旨い！と感じるも、化学のチカラで増強された力強い味わい。
個人的には必要と思いますが、牛骨スープを遥かに凌駕してしまうと、チョイとね～。
あと、煮干というか節も結構効いています。
ただ、雑味感（灰汁かな）が牛骨スープの良さを消しているような感じがしました。
先日マタドールさんの牛骨スープを知ったばかりだったので、どうしても比べちゃいます。
牛骨スープはやはりクリア感がないかなと。
具材は茹でキャベにネギ、節、薄いバラが1枚。
麺は柔らかめの細麺…だったかな？（忘れちゃいました。）
パーツで細かく見ると気になることが多いのですが、食べ終えるとソコソコなんですよね。
そんな不思議な感じの一杯でした。