此の地で彼の地のものを喰らう③（ハズだった）

【麺屋 玉ぐすく】で「ソーキそば」=沖縄ってパターンに持っていきたかったのだが..
お休みでした。

ぢゃ～コチラ！
名古屋のご当地ラーメンである「台湾ラーメン」
その発祥の店。「台湾ラーメン」を語る上で外す事は出来ない。
名古屋の人気店【中国台湾料理 味仙 今池本店】
【矢場味仙】 【中国台湾料理 味仙 中部国際空港店】も同様に人気。

初訪になるんですよ。
２１時半ちょい前、先客多数、ツレ有り、テーブル席へ。
１Ｆは満席で、２Ｆへ通される。とても広い店内だが、ほぼ満席だ～
席に着いたらノドを潤すヤツをね。
取り敢えず、チャーシューと腸詰を肴にビールで乾杯。
メインに備えますわ！
そのメインはもちろん事前リサーチもバッチリなアレをイクよ。
店員のニーヤンにコールった「台湾ラーメン」
「たいわんらーめんね、はい..」と流暢な日本語で。
残っている一枚ずつの腸詰と一口分のビールをヤッて待っていたのさ。

１８分ほどで「たいわんらーめんね！どぞぉ。」と店員のニーヤン。コチラも流暢だがさっきとは別のあにぃ。
ご対～面～！
ビジュアルは、思ったよりも小さくてカワイイ全体像。
スープ、鶏ガラベース。あっさりだが思った以上に辛味は強め。
麺、中太ストレート麺。ミタメ以上にコシがあるモノ。
具材、ニラ、挽き肉、モヤシ。
激辛の部類に入ると思うが後引く味わいで、うまっ。

いろいろと想像以上だったヨ♪

予定が変わり、狙いの店には突撃できず残念であったがコレはこれで良かったワ～
歴史のある「元祖ご当地ラーメン」を食す機会はなかなか無いからネェ！
此の地で此の地のものを喰らった夜..

あ～

沖縄だったハズぢゃんよォ≡≡