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「ピリ辛あんかけ拉麺 ¥780」@旨辛ラーメン 表裏の写真社内業務の日

10月某日 訪問
事務処理の日は運動不足。昼飯も近くのローテーションから探すのだが、この日は思いきって一駅程歩こうじゃないか!という提案を受けてこちらに訪問。

店内は半分ほど埋まった状態。券売機で表題を購入。画は違いますが。。。 麺量を聞かれたので並盛りでお願いする。ニンニクの有無は少なめで。

カウンターに並んで待つこと9分ほどで提供。お隣の唐揚げ4つのうち、2つが飛んでくる!見た目は文字通りピリ辛な色合い。

スープ。まずは辛味の餡かけを溶かずに頂く。豚骨醤油系だろうか?ただパンチ力に欠けるような。辛味の餡を溶くと全体的に引き締まる。ただこの餡、甘味を感じる。

麺。中太ストレートタイプ。どっしりとした食感。スープの絡みは良く、啜りながら食べ進める。好みのタイプ。

具材。鶏唐揚げ、揚げ茄子、野菜。鶏唐揚げは衣が厚く、2~3分程スープに浸してもカリっとした食感を残す。ただもう少し肉の味付けが強い方が良いかな。揚げ茄子は餡と絡めて!野菜の量はJ系のノーコール程度。茹で加減は少々クタ気味。

ベースのパンチ力不足に感じる。ピリ辛だと餡の量も少なく何処となく中途半端。旨辛とピリ辛を餡量で調整しているのかな?その餡も少し甘い感じもする。甘辛的な印象。全体の量的には満足出来る。ニンニクは普通の量を申告した方がパンチが増すような。少なめだとニンニクの存在を微かに感じる程度だった。もう少し、何と云うのだろ?中毒性があっても良さそうな感じなんだけどな。。。
御馳走様でした。
70点~79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

食べ終わって思い返しても、鶏唐揚げの印象しか残っていない

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ここの前
偶に通るんですが
にぎわってますねぇ~
辛さ耐性が上がったら狙ってみようかしらw

YMK | 2014年11月4日 07:52

こちら、何気にメディアに取り上げられてますね。
久し振りに食いたいと思っては、いるのですが、
塩系からは抜けられなくなってます^_^。

トッピングは、確かに印象が残ったようですが、やはりベースが大切ですよね。

どうもです!
テレビではちょいちょい見かけるのですが、未食です。唐揚げだけ食べたいっす。

shun | 2014年11月4日 08:01

どもです

数年前に一度食べましたがその時は連食二杯目だったので唐揚げが乗ってないメニューを食べたのが少し悔やまれます。
でも唐揚げ狙いだったらコチラにリベンジするよりも専門店に行った方が良いかなとw

☠秋☠ | 2014年11月4日 08:45

どうもです!

僕、結構好きなんですよ。
年に一回は食べてます(笑)

junjun | 2014年11月4日 08:58

おはようございます~

なんともボリュームのある一杯ですねぇ♪
餡かけ系は好きなんで食べてみたいですがスープがちょっと弱いようですねww

バスの運転手 | 2014年11月4日 09:44

こんにちは〜。

ビジュアル良いですよー( ゚∀゚)ッ!!
だけに..
なんだか惜しい一杯ですねぇ(^。^;)

よっしーR | 2014年11月4日 11:44

こんにちわ~

コチラ、何故かスパコンにオススメされちゃってますw

いつか行こうと思ってましたが、
この点数じゃ足が向きませーんww

たく☆ | 2014年11月4日 12:01

こんにちは。
私もたくさんと同じくスパコンオススメなんですが。。。
スパコンに勧められてるトコは一つも当たってなくて。。。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月4日 12:58

8℃~

昔、とみ田さんと一燈さんのイベントで行ったっきりや~

デフォメニューはそそらんので~w

アカンな~同好会 | 2014年11月4日 19:39

こんばんは~

コチラの唐揚げはサクッとしてて美味しかったなぁ。
唐揚げというより竜田揚げみたいでした。
次回の後楽園ホールの試合観戦の時にでも再訪しちゃおうかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年11月4日 20:36

おはようございます~

チョイ残念ですね。
そう言えば一回行きましたが・・・
忘れましたw

らーめんじじぃ | 2014年11月5日 07:20

おはようございます!

こちらは激辛が売りだという事で一度だけ訪問した記憶があります。僕も辛さよりも鶏唐揚げの印象しか残ってないですねw

麺’s | 2014年11月5日 07:48

どうも~

ここは唐揚げを食いに行くところやで~!w
麺はおまけww

corey(活動終了) | 2014年11月5日 09:30

おはようございます!

ココは他の方と同じく、時々スパコンのオススメで登場するんですよねェ〜
でもレビューを拝見する限り、様子見の方がいいかなァw

ちょっと微妙なかんじですかね^^
ひと駅歩いて健康にはGOOD!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月5日 11:17

どうもです!
亀コメ失礼!

まあそんなものでしょうな~

じゃい(停滞中) | 2014年11月16日 16:21