やや昼過ぎの来訪。店内はまばらです。

注文して6-7分後に着丼。

大盛りのため大ボリューム満点。まずは麺から一口。やや固めですが、中太ストレートでしっかりした麺です。噛み応えは十分で、疲れない位の程よい加減でした。麺は最後まで伸びた感もなく、おいしく食べれました。スープとの絡みも良かったです。

スープは味濃い目で泥スープ。味はフルーティーなまろやかさで、全体的にやや甘さが強く感じました。つけ麺やすべえに近い感じがしました。食べ進めるごとに濃い味は丁度良い味へ変化していきました。麺量が多いこともあり、中盤からやや飽き感は否めません。中後半でスープは底をつきましたが、つけだれのおかわりができるので、熱々を再度楽しめるのは良かったです。

具は、角切りチャーシュー、角切れメンマは、スープに浸っていて味はしょっぱく今一つでした。
味玉子は、やや人工的な感じがしました。

全体的には甘さをパンチとしたつけ麺ですが、魚介と豚骨のバランスは良かったです。麺が最後まで美味しく感じたのがグッドでした。さすがに大盛りは量が多かったかな。ただ、この手の泥系味はレベルが高いものが出し尽くした感じがして、普通のつけ麺に感じました。