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[状況]月曜日11時50分到着、行列1名。[コメント]平日、恵比寿に出張する事になりせっかくなので近くのラーメン店をチェック。この日はスーツだと暑かったのと、久しぶりにつけ麺が食べたくなったのでこちらのお店を訪問しました。ちょうどお昼時なので、スーツ姿のサラリーマンで店内は一杯。1名だけ外待ちだったのですが、すぐに中に入ることができました。食券を購入して店員さんに渡し待つ事10分程度で着丼です。見た目が綺麗ですが、なんといってもこちらの麺が黄金色に輝いていてとっても美味しそう。中太麺でツルツルのもっちもち。弾力のある歯応えはそのまま食べてもいけちゃいますね。スープは、濃厚な魚介醤油で粘度がまったくないスルスル系。しょっぱ目なので、太目の麺に良く合います。チャーシューは小さなブロックのものがいくつか入っていて結構しっかりとした歯応えがあり脂身はあまりないです。最後はスープ割をお願いして全ていただきました。美味しいつめ麺に大満足です。
ぼったんぼ
Kaz S
BUBU
ワキ汁背油濃いめで！
ej
月曜日11時50分到着、行列1名。
[コメント]
平日、恵比寿に出張する事になり
せっかくなので近くのラーメン店をチェック。
この日はスーツだと暑かったのと、久しぶりに
つけ麺が食べたくなったのでこちらのお店を訪問しました。
ちょうどお昼時なので、スーツ姿のサラリーマンで店内は一杯。
1名だけ外待ちだったのですが、すぐに中に入ることができました。
食券を購入して店員さんに渡し
待つ事10分程度で着丼です。
見た目が綺麗ですが、なんといっても
こちらの麺が黄金色に輝いていてとっても美味しそう。
中太麺でツルツルのもっちもち。弾力のある歯応えは
そのまま食べてもいけちゃいますね。
スープは、濃厚な魚介醤油で粘度がまったくないスルスル系。
しょっぱ目なので、太目の麺に良く合います。
チャーシューは小さなブロックのものがいくつか入っていて
結構しっかりとした歯応えがあり脂身はあまりないです。
最後はスープ割をお願いして全ていただきました。
美味しいつめ麺に大満足です。