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「塩和ラーメン 中盛り 900円」@麺や 和の写真昨年スタンプラリーの時に味噌を頂いて以来の訪問です^^
土曜の夜、常に4~5人の待ちが発生しておりました。

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41794418.html

スープ

出汁、素材感 9/10点  これは意外w  かなりしっかりとした魚介出汁を感じます。 動物とのWスープ、味噌ではわかりにくかったですが、塩ではしっかりと主張してますね。

かえし、旨み 9/10点  たっぷりの背脂の影響もあり、コクと甘みがたっぷり! ウマいです。

温度、塩分 10/10点  あっつあつで、さほどクドクもありません。

麺  

食感、風味 7/10点  中細のゆるちぢれ麺です。味噌の太麺と同じく変わった食感。。。 なんだろう、コシが無いというか、かといってぱつっとも、もちっともしていない麺です。

ゆで加減、好み 7/10点  ちょっと好みではないかなぁ^^;

具材

肉、メンマ 7/10点  実に薄いバラチャーシュー、メンマは共に業務用チックです^^;

ネギ、その他 10/10点  たっぷりのネギはGOOD! 青海苔の風味もあっています^^

CP,量 7/10点  中盛り無料は嬉しいですね。

接客 10/10点  ラーパス、持っていかなかったのにわざわざ値引きしてくれました! とても親切です^^

満足、リピート 10/10点  意外や意外! 味噌より断然このみな塩がいただけました^^

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんはー^_^
意外と良い印象のよぅで! こちらはそのうち秋限定食べに行こうかなぁと思ってとのですが塩も良さそうなんで迷いますw

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月27日 00:12

鬼灯さん、こんにちは(^^)

限定もありましたよー!
本当になかなかの一杯でした。
接客も良いしおすすめです。

ごろ。 | 2014年10月27日 08:23

こんばんは。

味の心配はしないのですが、メニューを見ているとその価格設定で「帰ろうか」という気になっちゃいます。
これも税込みならほぼ千円ですよね。
いくら3%値引きしてくれるといっても、コスパが悪いと感じてなかなか足が向きません。

おやす | 2014年10月27日 19:14

おやすさんこんばんわ^^

たしかに、、税抜き価格、今気が付きました^^;

ちょいとお高めですね。。。

ごろ。 | 2014年10月27日 23:32