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「たいわんラーメン」@くるまやラーメン 東村山店の写真2014/10/21訪問(3軒目)

仕事帰りに1杯食べた後、地元で飲もう!というお誘いがあり、軽く?飲み始めた結果、あれ?という時間になっており、タクシーで友人と帰っていると何故か強制的に拉致?されて先週以来の訪問。

お腹はラーメンとお酒で一杯だったので、どうやって
回避するかな?と考えたのですが、先行して瓶ビールを頼まれてので観念し、パッと目にとまった未食?(殆どがそうだけど・・・)のたいわんラーメンを注文。

【スープ】
醤油ラーメンのスープをベースに、辛味とニンニクを追加して、それらを凌駕する山椒の投入している?感じ。何でしょう?嫌いじゃないけど、山椒で舌が痺れ続ける感じは斬新だ・・・(笑)ここまで山椒がスープを支配しているのはレアなんでしょうか?

【麺】
味噌とは異なった中細麺。意外だ・・・知らなかった(笑)

【具】
モヤシ、ニラ、挽き肉。まぁ、特に珍しいことはない具ですね。

もしかしたら、ネギを追加したら良かったかも?大辛にしたらバランスが取れるかも?と思ったので、そのうちチャレンジしてみようと思います?

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 111件

コメント

おっ、

そんなに痺れるんですかー?
くるまやラーメンさんはたまに清瀬店を利用しているんで次回狙ってみたいです♪
ランチならライス必須な感じですね♪
サービスで貰ってガッツリ食べたいです♪

バスの運転手 | 2014年10月27日 19:21

こんばんは。
カラシビじゃなくて、シビシビ、だったのですね。
アラウンド70のお店に14回目のレビューを載せる
三食さんにリスペクトですよ。
味噌とは違う細麺の発見、が収穫でしたね♪

たいわんと言う文字から流行の台湾かと
思ったら全然違いますね~^^;
3軒目でビール飲んで〆にこれとは胃袋お強い事(笑)

右京 | 2014年10月28日 14:58

> バスの運転手さん

ども~
飲んだ後だったんでそう感じたのかもしれないですが山椒は全開でしたよ。
バランス的に辛さが欲しい~ってマジで思ったので(笑)
ランチにライス付きで、大辛仕様か辛ネギ仕様だと面白いかもしれなかったです。

一日三食ラーメン | 2014年10月28日 17:26

> まいけるさん

どもです。
何というか地元のソールフード的なお店で・・・(笑)
あとは夜中までやっているのもありますね。

一日三食ラーメン | 2014年10月28日 17:33

> 右京さん

ども~
流行りの台湾ではないですね。
今回初ですが、結構昔からあったような気がするので(笑)
そして、さすがに胃は正直つらかったです(汗)

一日三食ラーメン | 2014年10月28日 17:35