Hiroshi
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コメント
Hiroshiさん こんばんはぁ～
二郎でやっぱり一番はここですか。
一度は伺ってその味を堪能したいです。
mocopapa(S852) | 2014年10月27日 22:14こんばんは。
ド乳化したスープに惹かれますね～
自分も一度は伺ってみたいです。
kamepi- | 2014年10月27日 22:51こんばんは。
私もこちらのスープ大好きです。
二郎の中でも上から５番目くらいには入りますね。
かなりご無沙汰ですが行きたくなっちゃった！！
うが | 2014年10月27日 22:51おはようございます！
こちらは凄く雰囲気のいいお店らしいですね。
一度行ってみたいです。(*^^*)
NORTH | 2014年10月28日 06:50お気に入りの直系のひとつですが
かなりご無沙汰しちゃってます^_^;
YMK | 2014年10月28日 08:25mocopapaさん、こんにちは！
こちらはかなり濃厚なので、嵌る人は嵌まりますが、濃すぎるという人もいますねーー(^-^)
Hiroshi | 2014年10月28日 14:03kamepi-さん、こんにちは！
J系がお好きなら嵌ると思います(^_^)v
Hiroshi | 2014年10月28日 14:05ugaさん、こんにちは！
上位4位を知りたいです！（笑） これは人によって違いますからねー（笑）
Hiroshi | 2014年10月28日 14:07northさん、こんにちは！
ど乳化な二郎さんを味わってみてください（笑）
Hiroshi | 2014年10月28日 14:09YMKさん、こんにちは！
本当ですか！(^^;; そろそろ行きましょうか！（笑）
Hiroshi | 2014年10月28日 14:10
注文は【小 豚入り】、、、。
店主様の流れるような手際の良い作業をウットリ見ていたらニンニクコール！
ヤサイマシ、ニンニクで御願いしました。
☆全体像 http://ameblo.jp/omasu8/image-11943283055-13107957923.html
野菜の盛り具合は良いかんじですね！ 店主様が盛った直後はてっぺんがちゃんと尖っていたのに、こちらに丼を運んでる途中に丸くなっちゃいました（笑）
湯で加減はクタ野菜でキャベツ率は高め。いつもの通りですねー。
スープはド乳化していて、しっかり脂がスープと混ざり合っていてかなりクリーミーというかトロミがあります。いつものひばりヶ丘さん仕様ですね！
塩分濃度は高め。FZは丼の底の方が濃度が高い気がするので、麺を食べる時はしっかり底の方から天地返しして食べます。若干スープの色に染まったデロ麺がとても食べやすいですね〜 (^_^)
スープに粘度があるので麺との絡みは絶好調！
麺を食べ進めるとスープも同じように無くなっていくのでど乳化度が分かりますね〜（笑）(^-^)
豚さんは、豚入りなので4枚。こちらの豚もいつも変わりないですね！
箸で掴むと解れてしまう柔らかさです。4枚あってもペロッと食べちゃいました。
☆関連ページ http://ameblo.jp/omasu8/entry-11943283055.html
【感想】今回も乳化度最高峰のひばりヶ丘さんのお味を十分堪能出来ました！
自分の時しか分かりませんが、いつ来てもブレが無く凄いなと思います。
個人的に、こちらのデロ麺、クタ野菜、濃厚なスープの組み合わせは大好きなので
またそれが恋しくなったら食べに来ます。
ご馳走様でした！