レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
(2/2食目) 当日2軒目は、今年の7月に県道3号線沿いにオープンした此方です。 店舗前の駐車場に車を停めて午前11時半頃に入店。 券売機は無いようなのでカウンター席に座り、予め決めていた首題メニューを口頭で注文しました。 尚、当日の入り状況は先客が1名で後客は2組3名です。 ラーメンは程なく出来上がり着丼。 その際、スープが薄かったらお使い下さいと醤油差しに入ったタレが一緒に提供されました。 出来上がったラーメンを見るとタレが薄めに思えましたが、取り敢えずはそのスープを啜ってみると見た目ほど味は薄くなく程よい塩梅です。 出汁は鯵の煮干しでエグミはなくアッサリとした仕上がり。 麺は、チジレが付いた中細で並硬の茹で加減。 ボソッとした歯応えでアッサリとしたスープに合ってますね。 具材は、直径約10センチのチャーシュー1枚・メンマ・白髪ネギに、輪切りのスダチが添えられてます。チャーは程好い歯応えで、白髪ネギがシャキシャキとした食感で美味しく頂く事が出来ました。 ご馳走様。
当日2軒目は、今年の7月に県道3号線沿いにオープンした此方です。
店舗前の駐車場に車を停めて午前11時半頃に入店。
券売機は無いようなのでカウンター席に座り、予め決めていた首題メニューを口頭で注文しました。
尚、当日の入り状況は先客が1名で後客は2組3名です。
ラーメンは程なく出来上がり着丼。
その際、スープが薄かったらお使い下さいと醤油差しに入ったタレが一緒に提供されました。
出来上がったラーメンを見るとタレが薄めに思えましたが、取り敢えずはそのスープを啜ってみると見た目ほど味は薄くなく程よい塩梅です。
出汁は鯵の煮干しでエグミはなくアッサリとした仕上がり。
麺は、チジレが付いた中細で並硬の茹で加減。
ボソッとした歯応えでアッサリとしたスープに合ってますね。
具材は、直径約10センチのチャーシュー1枚・メンマ・白髪ネギに、輪切りのスダチが添えられてます。
チャーは程好い歯応えで、白髪ネギがシャキシャキとした食感で美味しく頂く事が出来ました。 ご馳走様。