10月15日(水) 12時10分 訪問

しば田さんからの連食。
こちらも以前から私の早く食べねばリストにあったお店です。
専用駐車場も近くあり便利でした。
住宅街にあるお店ですが､平日の昼で客層はサラリーマンが中心。
店内は明るく清潔感を感じます。


自家製の中太平打ち縮れ麺は加水率の高い手もみ麺。
佐野ラーメンリスペクトの様相は一見だけで、
麺の量といい弾力といい､なかなか手強い相手という実感。
替玉(100円)の用意もありますが､及びません。

スープに関しても無化調を地でいく清湯かと思いきや､
鶏とアゴを主体とする魚介の出汁が強く効いています。

同様にトッピングも長～い穂先メンマに分厚～いチャーシューと､
ともに存在感は満点で､食べ応えも十分。
追加トッピングの煮たまごも､まるで黄身が羊羹のよう。

それらを考慮すれば非常にコスパの高いお店です。

メニューには注意が必要かと…。
ミニらーめん
→ 別にそんなにミニでもない。てゆ～か普通が特製で､こっちがデフォ?
ラーメン丼　※ミニあり
→ ラーメンの具が乗ったご飯もののようです。
(ピロピロ麺がライスに乗っかってくるのを想像してしまった。しかもつゆだくで｡｡)