Item: 麺処 夏海
Rating: 88
Author: しーちゃん

88点

夏海でおなじみ木村シェフのカレーソバをゲリラで２日間限定とのブログを読んで、所要の途中下車で訪問した。レタスの千切りと生とピクルス風の玉ねぎの粗みじん切、ヤングコーンがのった麺の中央部にキーマカレーと卵黄といつもながらの食欲をそそるビジュアルで登場した。キーマカレーは辛さが程よく香りもいい。木村シェフのカレー使いはうまいと感心させられる。あべ鶏の挽肉は肉がしっかりとした歯ごたえで、肉の味もカレーに負けずに主張している。後半で卵黄を混ぜて味を変えて、一気に食べ進んだ。カレーを少し残してのスープ割もキーマカレーがさらにうまみを増したかれーすぷになり締めにぴったり。満足の一杯で、ごちそうさまでした。