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「【限定】活真牡蠣の特濃鶏そば  980円」@特級鶏蕎麦 龍介の写真10月13日(月)12時頃到着。外待ち客5名、帰りの外待ち客5名。

美味しかったで先アゲ~♪
10日~13日迄の限定メニューです。
この日は本当に休日出勤の予定でしたが、無くなったのでラー活を。
結局、偽出勤かw
つくば、土浦のお店では、「つくばラーメンフェスタ2014」にぶつけるかように、限定ラッシュ。
あれもそれもこれも食べたいのですが、セレクトしたのはこちら。
前回の松茸も感動物でした。=http://ibaraki.ramendb.supleks.jp/review/868373.html

ラーフェスで2杯食べた後..
回転は早く、思ったより待たずに到着。
「相当、ぶっ混んでますので..」のお言葉の前に、一瞬、目の覚めるような鮮魚な牡蠣の薫りが、ブワッと来ました。
それではスープから...


カキーーーーーーーー!!!
キターーーーーーーー!!!(゚∀゚)
油のコクと塩気を感じ、鮮魚な牡蠣のフレッシュで臭みのない、芳醇で分厚い牡蠣の旨味。
鶏白湯もかなり濃厚なのですが、主役は完璧に牡蠣!
活真牡蠣な味わいが半端ないです。
終盤は麻痺して薄れますが、ぶっ混んでいる牡蠣はどんだけ~~~!w

麺は中加水程度の中太ストレート麺。
ボイルはジャスト。
麺肌から小麦ブランの混入が確認出来ます。
粘度の有るスープが十二分に絡み、しなやかな食感。
麺の風味や味わいもかなり上質。
絶品の濃厚なスープが、少し勝っている気がするのはご愛嬌。

具は牡蠣、バラチャーシュー、岩海苔、メンマ、三つ葉、刻みネギ、玉ネギ、柚子皮、別皿にレモンです。
ボイルした牡蠣は3個。
これが、走召絶品。
噛むと牡蠣の旨味がブワァ~と口中に拡がります。
ギュッギュッと、10個くらいの牡蠣の旨味が詰まっているかのよう。
和製ハーブな三つ葉の風味もよく効くなぁ..
刻み玉ネギも良いです。
メンマはコリコリ~でジャストな味付け。
バラチャーシュー、岩海苔はまずまず。
レモン汁、柚子皮が加わると爽やかに味変。

スープが残ったところで、「ライスを入れてみませんか?」と問いには、3食目なので、すいませんと辞退。
「(ラーフェスにて活龍の)福来みかん麺は食べて頂けましたか?」との問いにも、すいません、食べてませんw。

なんとか完飲完食~!
負の部分は感じさせない、活真牡蠣が、これでもか!と効いてました。
これまた、採算度外視の一杯ではないでしょうか?
食べてこのお値段も納得。
食べれてよかったです♪
採点は連食の影響を+1。

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

こんにちは。

うわ〜っ、牡蠣きましたか~!
この贅沢な美味しさを味わってみたいです~
(((o(*゚▽゚*)o)))

りっきー | 2014年10月13日 17:54

こんばんは。
色々な彩りがあって目にも美味しい一杯ですね。
ラーメンの域を超えてる気がw

|||||| | 2014年10月13日 18:06

ピップさん こんばんは~
休日出勤偽装疑惑のラーフェス2杯後の一杯ですかぁ~~
茨城の人は大食漢揃いですねぇ~~
牡蠣は駄目なのでスルーします。

mocopapa(S852) | 2014年10月13日 18:11

こんばんは。
採算度外視のハイレベルな一杯ですか。
食べられて良かった!

あらけん | 2014年10月13日 18:14

毎度です~

冒頭にから「本当に休日出勤」て書くの、
ピップさんぐらいだろうなあ(笑)
これ、行きたかったです。
二度寝で気付いたらアウト~!

としくん | 2014年10月13日 18:21

こんばんは~

かき~~~~~
きて~~~~~w

くいて~~~~~
くわせろ~~~~~~~~

あっ・・・すみません。。。つい・・・w

らーめんじじぃ | 2014年10月13日 18:30

こんばんは!
走召うらやましぃです~
牡蠣大好きなんですよね~
休日出勤じゃないけどつくばまでは行けませんでした~(泣)

店の名はライフ | 2014年10月13日 19:07

どうもです!
これ美味そうですね♪
臨休王対決よりこっちの方が美味かったかもですよ(爆)

shun | 2014年10月13日 19:07

ピップさん,どうもです。
↑のコメですが,両方いただいた私は結論が言えます(笑)

RAMENOID | 2014年10月13日 19:27

毎度~

龍介さん凄いな~
そう遠くない将来、行きまっせ~w

アカンな~同好会 | 2014年10月13日 19:58

こんばんわ~

コレは旨そうですね!

牡蠣は大好きですので、
これでもか!ってくらいの牡蠣を味わってみたいですよ!

たく☆ | 2014年10月13日 20:03

こんばんは。
コレは凄いねえ。
食いたいわあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月13日 20:07

こんばんは!

凄いラーメンがあるものですね~(≧▽≦)
茨城行かないとね~

NORTH | 2014年10月13日 20:36

去年の牡蠣が美味しかったので、今年も行きたかったなぁ
アレは、ひみちゅ!!!
(●`ε´●)

うまこ | 2014年10月13日 20:39

こんばんは。

自分も機能食べました。
最終日は牡蠣の身ものってゴージャスですね。

ももも | 2014年10月13日 20:45

こんばんみ~♪

牡蠣ぃーーー!
くるぅ~~~!!

生?フライ??
いや、ラーメンにINでしょ?
大人贅沢だすなぁ~ww

ももたろう | 2014年10月13日 21:16

どうもです!

貴殿はこっちですかいな!
貴殿の師匠は市原まで来たのに~~~
正直見た目だけでもう食べたい~~~
19日はたぶん…。

じゃい(停滞中) | 2014年10月13日 21:45

どもです

昼の時点で3杯目とはスゴイw
あ、でも自分も今日は1杯目4:50、2杯目11:30で午前中に2杯食べてましたw

☠秋☠ | 2014年10月13日 21:57

こんばんは!

相変わらず見かけの休出…って、ほんとにその予定だったんだm(._.)m
旬を迎える牡蠣をココが調理するなら、大台超えも必然かな??

こんばんは。
これは豪勢な1杯ですねー。
臭みのない牡蠣なんて理想的。
鶏白湯と合わせるっていうのもいいなあ。
食べてみたいです~。

こんにちは。

これで1000円切りですか。
最近の龍介さん、これでもか~って感じでテーマ素材を堪能させてくれているようですね。
でも時間の余裕がないとなかなか行けないです。

glucose | 2014年10月14日 08:30

どもですー。
これは是非いただきたい!!!素晴らしい一杯なようで!

なんばさん | 2014年10月14日 08:59

おはようございます。
3食目で91点って相当ですよね♪食べたかったなぁ〜。
休日出勤には2種類あるんですね。勉強になりますw

あやちゃん | 2014年10月14日 09:43

凄い限定だな~また(笑)
偽出勤って・・また背広で家を出たんですね(^_^)
牡蠣は分厚い旨味ですか~かぁ~タマランですね。
上に乗っている牡蠣も食べたい。

右京 | 2014年10月14日 11:08

どうも~

牡蠣いいっすね~!
ここの鶏白湯と牡蠣なんて相性悪いわけがないw
ニボ神様の登場にもぜひ期待ですね(笑)

ペンギン軍曹 | 2014年10月14日 19:37

こちらでも、こんな限定出していたんですね。
惜しかったなぁ〜。

tomokazu | 2014年10月15日 04:52