※とんちんかんな尾道らーめん

【訪問時期】2014年8月23日(土)20:35到着。満席。20:35入店、後客多数。
【動　　機】カツカレーラーメンが食べられると思って。
【訪問回数】初訪
【注　　文】とんかつラーメン(800円)
【評　　価】カレーラーメンはメニュー落ちしていました。とんかつラーメンはあったのでそちらに。こちらは尾道らーめんの名づけ親だそう。
[ スープ ]鶏ガラ・豚骨＋イリコ等の魚介に背脂を合わせた尾道ラーメンスープ。こちらのはそんなに醤油は強くはないですね。あっさりした中に背脂でコクをプラスしていてなかなか美味しいです。
[ 　麺　 ]井上製麺所の細ストレート麺、茹で加減良好。加水低めのパツンパツンした麺でスープとの絡みも良好。麺量は130g位。
[ 具　材 ]具にはとんかつ、メンマ、ネギ、背脂。とんかつはロース系で揚げたてサクサク。時間とともに衣もしんなりしてきます。ネギもいい仕事しています。
【 総　評 】
カレーがなかったのは残念でしたが、尾道ラーメンらしい美味しい1杯でした。
結構変わり種メニューも多く、それらも食べてみたいです。