じゃい(停滞中)
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75点
コメント
おはようございます！
こちらは本当に大人気なようで。(o^^o)
特に麺がホントに美味しいそうですね。
行ってみたいです。
NORTH | 2014年10月25日 07:10おはようございます。
貴殿もいただいておりましたか。（まねしてみました）
このコースメニューは素晴らしいですよね。
自分も一番つけ麺が好みでした。
ももも | 2014年10月25日 07:15じゃいさん
どうもです〜！食べられましたか〜w旨いんだろうなぁ〜(´Д` )
自分もいきたいですが、遠いっすね〜！
プランんを練って行くしか無いっすわ〜www
fucchan | 2014年10月25日 07:18毎度です～
悔しいから一昨日行ったわ～
抹茶ティラミス以外同じで。
まさに旨い小麦食ったな～って感じです。
としくん | 2014年10月25日 07:34まいどー
店主と奥方二人体制なのに、このコース系メニューの注文が9割方とは捌けるのか心配やねぇ。
GJ | 2014年10月25日 07:34おはようございます〜
こちらのコンセプトがとっても気に入ってるんですけど…
如何せん遠いです。
お泊まり温泉付きで行きたいです！
らーめんじじぃ | 2014年10月25日 07:40じゃいさん，どうもです。
３つのうちどれが？と聞かれると，やはりつけ麺ですよね。
極上の麺を刺身のようにいただく感覚，斬新です。
RAMENOID | 2014年10月25日 07:50きくちゃん 様
どうもです！
まあすごい方が火付け役にもなっていますが(汗)
麺はすべてで違うものを使っているというがすごいですね！
貴殿もいけるなら一回はいっておくべきでしょう！
じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 08:17ももも 様
どうもです！
はい！いただいておりました～
こういういただき方はやはりいいですね！
それも自信がなければできないこと！
つけ麺は納得ですな！
じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 08:20 様
どうもです！
遠いけど行きましたがな～
それだけの価値のあるものですから～
温泉とともに行きましょ！
じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 08:21GJ 様
どうもです！
心配なさるのはごもっともですけど、意外にさばけておりましたよ～
やはり量が多くはないのと、これを食べるということは回転はそこまでいかないということもあるので～
じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 08:25どうもです！
こちら行く事自体がハードル高すぎ…。
でも食べたいわ~
shun | 2014年10月25日 08:50ども～
１１月に突撃します！！仕事次いでですがｗ
はち ～減量中～ | 2014年10月25日 09:18毎度様です
ついに行かれましたか！
つけだけでももう一度食べたいです。
もんど | 2014年10月25日 09:39こんちくわ～。
麺は素晴らしいですよね～
特につけ麺の麺！
遠いから、もう行けないｗ
富士山 | 2014年10月25日 09:43どもです。
こちら、セットでチャーハンを頼む方が多かったですね。
私もつけ麺が一番良かったです。
ピップ | 2014年10月25日 09:45こんちは！
一度に三つの味が楽しめるっていいですね〜
チャーハンも美味しそうでボリュームもありそうですね。
皆さん4分割ショットですねw
麺’s | 2014年10月25日 11:07行きたい気持ちでいっぱいなのですが、
遠出してこちらを頂いてしまったら、
連食は無理だろうなぁ(>_<)
うまこ | 2014年10月25日 13:38麺’s 様
どうもです！
普通の量でいってしまうと食べきれないものを少量で提供することで見事に味わえてしまうのですから良いですね!
チャーハンも中々量があってよかったですな～
このショットにすればうまく編集もしやすいということもあるので(汗)
普段私もやらないですが、今回はさすがにこうしないと伝えきれないと思ったので～
じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 13:51うまこ 様
どうもです！
仰るとおり、おそらくこちらでいただいたら連食は厳しいでしょうな～
私もここだけで終わってしまいましたし(汗)
でも、大いに価値はありましたから!
じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 13:53こんにちは
此方は群馬で一番気になっているお店です
ラーメン店主も食べに行ってるぐらいですからね～
そのうち行ってみます♪＾＾
voice50 | 2014年10月25日 14:39voice50 様
どうもです！
確かにいろんなラーメンや店主もいっていますね～
やはりこの提供スタイルyは学ぶべき点はあると思います！
貴殿もいけるならいっておいて損はないかと！
じゃい(停滞中) | 2014年10月25日 14:46こんにちは。
ついに突撃されましたね。
つけ麺を推す方が多いようで。
年内は行けないかな…。
glucose | 2014年10月25日 17:05邪胃度～
ぼすさめと行ったんか～
ないとさめがヤキモチ妬くで～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月25日 22:09glucose 様
どうもです。
ついにといってももう一月も前ですが(汗)
やはりつけがイイと思うのは日本人だからでしょうか(汗)
まあいける時にいくでいいでしょうけど、その間にも進化していって変わってしまっているかも？
じゃい(停滞中) | 2014年10月26日 08:29どもですー。
貴殿もとうとうここに行ってしまいましたか！！！
私も追随せねばやで～。
なんばさん | 2014年10月27日 08:38
やっとこちらに行けるめどがついたので、さて行こうとしたら、前日まで群馬温泉めぐり一泊２日旅行から帰ってきたばかりのボス様もイク！！！というので一緒に突撃を敢行ヽ(*｀Д´)ノ
こんな時間にもかかわらず店内はほぼ満席(-"-;)。やはり噂が噂を呼んでいるようで～。しかも、９割方はあれを注文している様子。スタッフは店主と奥さまらしき2名体制の模様。ちょうど空いていたテーブル席に案内され腰下ろし～。そして、一応メニュー表を閲覧(*~･･~)
麺は決まっていたが、他にもこの際だからいただきましょ！ということで、小麦三昧(1200円)(税別)とセットチャーハン(280円)(税別)とデザート(300円)(税別)を注文！
いろいろ店内の状況を見回していたところに先にチャーハンの到着～。ボス様にもちょっとだけお裾分けしたところで一発目の降臨(。≧∇≦。)
[お品書き] http://photozou.jp/photo/show/1771915/211528321
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/211528317
[デザート] http://photozou.jp/photo/show/1771915/211528303
[炒飯] http://chahandb.supleks.jp/review/869838.html
細かいことはすでにたくさんの先人の方々が書かれているのでそちらでf(^^;
①低加水麺のまぜそば
トッピングはシンプルだが、しっかり存在感を出しているもの！薬味の効果はよく、お肉の味も良い！
麺はコシはしっかりしていて、のど越しはするりといけてよい！絡みはなかなか。麺量は少しずつ食べさせるものなので納得。風味は拘っただけあってなかなかよい！
あの方も仰っているように和え玉的要素のあるものはカエシと昆布鶏油と麺とハイバランスで融合したもので、突き抜ける感じではないが、美味しくいただけるまぜそばと言えよう！
②上州辛味大根のつけめん。
トッピングは辛味大根の薬味のみと潔い！辛すぎず、つゆとの効果が抜群によいのだからたまらない！
麺は先ほどのとはうってちがうもので、コシは抜群！のど越しはするりつるりといけてよい！絡みは納得！麺量は適切というべき。風味はこれも小麦の良さをよく感じられるものでよい！
つけ汁は少ないながらも、大根おろしと醤油の息があったもので、まさしく日本そばを味わうかのようなもので、これは私も好き(*>ω<vv
③らーめん（塩）。
やはり塩派なので、こちらでf(^^;
トッピングはこれもまたシンプル。ネギは適量で効果的。メンマは不揃いでやわめながらもその風味はなかなか。チャーシューは豚、鶏共に適切な味わいでうまし！
スープは先人の方々が仰っているように鶏と昆布が程よく効いたもの。塩分濃度は個人的には許容範囲で、塩ダレの尖りはない印象。油の量は適量という感じ。落ち着いた味わいが淡麗派には心地よいというもの！
麺はまぜそばのとはまた違うというのがすごい！コシはしっかりしていて、のど越しはするりつるりといけて良好。絡みはうまく吸い上げているという印象。麺量は適切というべき。風味はやはり拘っているだけあってなかなかよい！
最後に抹茶ティラミスも頂いてフルコース完食！さすがにこれだけ食べるとよく噛んだ分満腹中枢は刺激されて腹パン状態(＞人＜)。やはりこの提供スタイルというのが斬新で納得させられる！基本麺を主にに楽しむもので、お店側の思いや拘りがこちらにも伝わってくる！個人的にはつけめんが好印象！単独でも頂きたいと思わせるものだったV(^-^)V。遠かったが、やはり来て良かったと実感！なかなか行けるところではないが、また機会があれば別なものを頂いてそのポテンシャルの高さを実感したいと思う！