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「煮干ラーメン 800円」@らーめん 惠本将裕の写真本日やって来たのは中目黒の新店。この先のようですね。

何でも札幌に本店のある人気お好み焼きのお店「お好み焼きまっか」というお店の東京進出店。

確かに「まっか」という赤い看板が目につきます。

しかし、ラーメンの昇りが!!

「お好み焼きまっか」が土・日・祝のランチタイム限定でラーメンの提供を始めたんですね!!

早速入店してみましょう!!!

店内はお好み焼き屋さんらしくカウンターの目の前が鉄板。卓上調味料など一切なしという潔さ!!店主さんはあの「ラーメン凪」で修行された方らしい!!!

メニューは「一本勝負!煮干ラーメン 800円」也!!!

そして、「煮干ラーメン」提供です!!!

黄色い艶やかな丼で登場!!!

チャーシューがたっぷりトッピング!!これは嬉しい!!!

更にメンマと玉葱。「ラーメン凪」っぽいラインアップ!!

先ずはスープから!!おおー!!芳醇な煮干しの香りが口中に広がります!!でも煮干し度はめっちゃ強烈までではない印象。
 

麺は中細縮れ麺。

啜り心地も良くてこれは美味しい!!!

煮干しスープもベストマッチといった印象。

このチャーシュー肉感を味わえる中々ワイルドな印象!!!

メンマは細目でややオイリーな味付け。

シンプルながら箸が進むなあ!!

煮干しと玉葱の清涼感も味わいながら一気に完食です!!!

いやはや!これは中々本格的な煮干ラーメンでしたね!!どちらかと言えばあっさり系ですが、チャーシューが中々食べ応えがあってランチに一杯が丁度良いボリュームといった印象。お休みに中目黒をちょこっとお散歩した時に立ち寄るのに良い感じのお店ですね!!また利用させて頂きますよ!!!!

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