14時35分お店到着。
お昼のピークを過ぎた時間ですが、店内ほぼ満席でした。
今日は初めての恵比寿。
用事の前にラーメンを食べようと思い、こちらへ。
こちらは10年以上前、安田美沙子が好きと言っていたことで知りました。
注文はもちろんチーズラーメンです。
注文時に麺の固さ等を聞かれたのですが、初めてですのですべて普通でお願いしました。
15時半までのランチタイムには、トッピングなどが二つ無料とのことで、味玉がなかったので半ライスとサラダをお願いしました。
すぐにラーメン登場。
このラーメン自体は何度も見ているのでさほど驚きもなく、まずスープを一口。
チーズを少しずつ溶かしながら食べてくださいとのことでしたが、すでにある程度溶けているようで、もとのスープの味はよくわかりません。
ぬるいのが気になります。
麺は中細の縮れた麺で、プリッとしています。
具はスープでよく見えないのですが、もやしとコーンが入っています。
食べ進めるうちに上のチーズの山が崩れていき、スープに溶けていきます。
すると、チーズの苦味を感じるようになりました。
チーズフォンデュのような苦味があります。
後半はなるべくチーズを溶かさないように食べました。
スープを飲むときもなるべくチーズをよけて飲んだのですが、後半はどこを飲んでもチーズ独特の苦味を感じました。
また、あまりライスと合うスープではなかったです。
とんこつとチーズ、ライスとの相性は抜群と思っていましたが。
卓上のしそのふりかけでライスを食べてごちそうさま。
有名なラーメンを食べることができてよかったです。