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「冷し酸辛麺」@錦城 春日井店の写真初見のお店でしたが、ツレにオススメされて、冷し酸辛麺。

5分ほどで着丼。

ん?
冷えてはいるけど、
キンキンに冷えた感じはない。

ラー油がたっぷり浮かんだスープは、五香粉でも入ってるのかな? 花山椒と八角っぽい香り。
酢はかなりマイルド。

冷やし中華とかの酸味を期待していたので、拍子抜けしてしまった。

驚きのマイルドさに、卓上にあった酢と山椒を追加。

うーん、もっと酢が立って、辛さにパンチが有って、ダシが聞いていたら、好みかなー。

こちらのメインは坦々麺との事で、次回は是非、坦々麺を食べてみたい。

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