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初見のお店でしたが、ツレにオススメされて、冷し酸辛麺。5分ほどで着丼。ん?冷えてはいるけど、キンキンに冷えた感じはない。ラー油がたっぷり浮かんだスープは、五香粉でも入ってるのかな? 花山椒と八角っぽい香り。酢はかなりマイルド。冷やし中華とかの酸味を期待していたので、拍子抜けしてしまった。驚きのマイルドさに、卓上にあった酢と山椒を追加。うーん、もっと酢が立って、辛さにパンチが有って、ダシが聞いていたら、好みかなー。こちらのメインは坦々麺との事で、次回は是非、坦々麺を食べてみたい。
5分ほどで着丼。
ん?
冷えてはいるけど、
キンキンに冷えた感じはない。
ラー油がたっぷり浮かんだスープは、五香粉でも入ってるのかな? 花山椒と八角っぽい香り。
酢はかなりマイルド。
冷やし中華とかの酸味を期待していたので、拍子抜けしてしまった。
驚きのマイルドさに、卓上にあった酢と山椒を追加。
うーん、もっと酢が立って、辛さにパンチが有って、ダシが聞いていたら、好みかなー。
こちらのメインは坦々麺との事で、次回は是非、坦々麺を食べてみたい。