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最初シチューのような感じで幸手の「麺Dining つぐみ」を思い出す。1年前に食べた時よりライトな感じだが、鶏の旨味があり良い塩梅の塩分で旨味が最後まであるのに重くならず無科調な感覚。低温チャーシュー、多めな穂先メンマ。ほぐされたササミ、レタス。期待しすぎたのか1年前に食べた時ほどの感動がないが、うまい。スープ割りはネギと大量の細かいチャーシューが追加され感動した。スープ割りのポイントが高くて+5点といった感じ。
★TAKASHI★
北崎ウンターデンリンデン
ケツノポリスマン
よっしーＲ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
1年前に食べた時よりライトな感じだが、
鶏の旨味があり良い塩梅の塩分で旨味が最後まであるのに重くならず無科調な感覚。
低温チャーシュー、多めな穂先メンマ。ほぐされたササミ、レタス。
期待しすぎたのか1年前に食べた時ほどの感動がないが、うまい。
スープ割りはネギと大量の細かいチャーシューが追加され感動した。
スープ割りのポイントが高くて+5点といった感じ。