今日もラーメン行脚。
３／８訪問。
午前中は休日当番で出社。一旦帰宅するが、無性にラーメンが食べたくなり、
久々にオリオン食堂へ突撃。

16:00入店。
券売機の前に立ち、今日は迷わず、特別ラーメン券 新濃魚ラーメン ６９０円の
ボタンを押下する。窓口の所まで行き、食券を提示。 大盛（サービス）でお願いした。
店員さんからの説明を聞き、味はブレンドではなく煮干し強めの味でお願いする。

程なくラーメン到着。
店内が暗い為、前回同様にモバイルライトを点灯して写真撮影する。

麺は中細のストレート。コシがあり、噛むとプリプリとした食感であることがわかる。
加水率は高めだろうか。スープともよく合っている。

スープは始めに啜ってみると煮干しの強烈な味。
しかし後半はカツオの味が強くなる。スープをドンブリで合わせる時に、敢えて
混ぜないようにしておくのだろうか？たまたまかもしれないが、飲み進むうちに
味が変化するのも面白い。更に動物系の出汁が土台として効いており、全体に
スープの濃度は極めて高い。ドロッとしたこの口当たりが堪らない。う、うまい！

具はほうれん草、チャーシュー、メンマ、半味玉。
メンマは材木状の巨大なもの。味付けは一般的ながらコリコリとした食感が良い。
チャーシューはこちらの定番でバラを使用した大きなものである。チャーシューや
味玉に関しては何度も感想を述べているので敢えてここでは省略するが
相変わらず丁寧に味付けされていて美味しかった。

最後は試しにエビ油を入れてみた。つけ麺用と書いてあるが、ラーメンに入れても
悪くない。ただ入れすぎると味が喧嘩してしまいそうな気もする。
スープに入れたのとは別に、レンゲに少し垂らして飲んでみたが、その名の通りで
エビの味がするが、香りもかなり強かった。

１０分程度で完食。
美味しいので今回もスープは飲み干してしまった。基本的には特煮干ラーメンが
進化したような味だった。煮干し等の魚介系が強くて好みの味であり、且つここの
メニューではカレーを除いて最も美味しいメニューだと感じた。
機会があればブレンドの方も試してみたい。