2014/09/06

先ほどのお店から徒歩でこちらへ

やはり一度は食べておきたい新潟のラーメン

12:50到着外待ち３人・・・店内にも５人ほど待ちが・・・＾＾；

やはり此方も人気がありますね～♪

デフォルトが麺量175gと券売機に書いてあったので

小食なので麺少な目をお願いした。


　　スープ：動物系は何？もしかして昆布出汁のみ？
　　　　　　秋葉原では生姜が強くて良く分からなかったけど
　　　　　　此方は生姜がマイルドなので、動物系は表面の香味油だけかな？
　　　　　　醤油は見た目ほど塩気が強くなく丁度いいかと

　　　　麺：ほぼストレートな中細麺
　　　　　　モチツルな食感でなかなかほ美味しい
　　　　　　スープとの絡みも良く相性もいいと思います
　　　　　　麺量は150gぐらい

　　　具材：チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、ネギ
　　　　　
寒い季節に食べたい一杯ですね～♪
生姜の発汗作用で汗が・・・（笑

また来ます

ごちそうさま

追記：次回は上越方面に行きたいと思います♪＾＾ｖ